多喝不怕胖!营养师揭「健康手摇饮Top5」减脂必点...爱玉、仙草都上榜

高温天气喝杯冰凉饮品超消暑!感受一颗颗乌黑亮丽的珍珠嘴中滑动,搭配含糖量极高的浓醇奶茶,享受的同时,体重也在悄悄上升。营养师孙语霙认为,手摇饮是热量糖分的一大地雷,如果真的很想喝,她分享「5款健康手摇饮」,让大家减脂期间也能放心喝。

▲营养师列出5款减脂期间也能喝的手摇饮。(图/翻摄自Youtube)

记者赵家玉/综合报导

「如果戒不掉手摇饮,选择喝健康的饮品也没问题。」孙语霙指出,虽然戒除手摇饮是减脂成功的第一步,但一杯全糖700c.c.的珍奶热量直逼600kcal,简直是一个鸡腿便当的热量,所以别再点「大奶微微」了!

孙语霙严选5款减脂期间也能喝的手摇饮,不想变胖就照以下方式点:1. 无糖茶热量几乎逼近于零,可以当成没有热量,喝了也不会有任何变胖的风险市面上主打油切的饮料大多都是绿茶,因为绿茶里面有非常丰富的儿茶素,可以帮助脂肪细胞里的脂肪酸释放出来,加速脂肪代谢,推荐给想减脂的人。如果觉得绿茶味道比较苦涩,也可以选择喝乌龙茶,乌龙茶是半发酵茶,口感没有那么涩,也含有丰富儿茶素。

▲无糖茶可以当成没有热量,喝了也不会有变胖的风险。(图/翻摄自Youtube)2. 豆浆红茶也称作豆香红茶、豆乳红茶、豆奶红茶,就是豆浆加上红茶。豆浆是一个非常好的蛋白质来源,除了有丰富的植物性蛋白质之外,几乎没有任何胆固醇,且生物利用率很高(生物利用率越高,代表身体越容易消化吸收及用于肌肉合成),所以想要增加肌肉量,或是减少体脂肪,非常适合喝豆浆。3. 茶拿铁如果不喜欢无糖茶的苦涩味,也不爱豆味,可以选择拿铁类。拿铁类基本上就是鲜奶加上无糖茶,可以顺便摄取到牛奶里的营养成分,像是酪蛋白、维生素B1、B2、钙质,大部分台湾人的鲜奶摄取都不足,摄取量一天需要早晚各一杯才达标。大家通常都没有刻意去喝鲜奶的习惯,但是都有喝饮料的习惯,如果能借由喝饮料的方式补充鲜奶,也是不错的方式。4. 燕麦豆浆拿铁燕麦是很好的减脂食材,有丰富的膳食纤维,其中有种水溶性的纤维叫做β-葡聚糖,特殊的功能是能延缓血糖上升,让饱足感比较好,它也可以结合肠道中的一些废物排出体外,让排便通畅。但要注意,燕麦本身是淀粉类的食物,具有热量,如果在减脂期间点燕麦类的饮料,记得下一餐淀粉需减半比较安全;另外,煮燕麦的时候也会加糖,饮料最好点无糖就好。5.料少波霸拿铁:波霸红茶拿铁无糖微冰料中杯的,总共15个字,一个字都不能漏。a.大颗比小颗好同样用糖水去煮,大颗的波霸因为体积大,接触糖水的面积小,所以沾附的糖水也少,想吃珍珠的话,吃大颗会比吃小颗的好。b.拿铁比奶茶好拿铁类的饮料由鲜奶组成,奶茶其实都是奶精,整杯是油脂,而且还是反式脂肪,对心血管、体脂肪有非常大的危害。c.料少、中杯热量少喝很多大家都知道冰块甜度可以调整,其实配料份量也可以调整,平均来说700c.c.大杯的珍珠奶茶,珍珠份量大概就是一碗饭,中杯大概就是3/4碗的饭。如果调整成料少、中杯,可以把珍珠份量控制在半碗饭以下,其实比较安全。(虽然热量比一般珍奶低,但还是建议把当天其中一餐的淀粉减量,控制效果较佳)

▲建议点大波霸,因为体积大,接触糖水面积小,所以沾附的糖水也少。(图/翻摄自Youtube)孙语霙更列出甜度的克数微糖大概15克、半糖25克(成人每天可以摄取糖量的上限)、少糖35克、全糖50克,她指出,常见的珍珠、粉圆芋圆地瓜圆、红豆绿豆都是淀粉类的食物,且糖分非常高,尽量避免摄取,推荐吃爱玉仙草、寒天,这三种配料的热量都非常低。

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