夺下世界面包冠军！武子靖复刻绝赞滋味 「独家新品」开卖

日香「蜂蜜芝麻冠军生吐司」选用日本进口一级面粉，加入纯净黑芝麻粒及台湾龙眼蜜，诉求甜而不腻。（日香高级吐司专门店提供）

日香主理人武子靖希望做出更多让台湾人有共鸣的面包。（日香高级吐司专门店提供）

台湾冠军烘焙职人、日香高级吐司专门店主理人武子靖，今年拿下「路易乐斯福世界杯面包大赛」团体冠军，不仅将荣耀带回台湾，更决心让所有台湾人尝到扬名国际的冠军美味，当时在法国赛场中获得评审赞赏的蜂蜜芝麻口味欧式面包，经过武子靖与团队的苦心改良，将拿手的台湾风味融入日香主打商品美肌生吐司中，在粉丝引颈期盼下，终于推出独家「蜂蜜芝麻冠军生吐司」。

日香「蜂蜜芝麻冠军生吐司」的面团透过精准的发酵时间与搅拌速度控制，以确保完美呈现生吐司独有的细密气孔，呈现湿润与绵密的面体，且坚持严选新鲜原物料，选用日本进口昭和霓虹一级面粉，加入专业手炒后新鲜直送的纯净黑芝麻粒，以及不可缺少的台湾精选龙眼蜜，让出炉的生吐司散发浓郁香味，每一口都吃得到天然芝麻，此款生吐司无奶无油，素食者也能放心食用。

富锦树集团创办人吴羽杰Jay同时也是日香创办人之一，在日本初次尝到生吐司时极其惊艳，决定和武子靖师傅共创niko bakery日香高级生吐司专门店，更以女儿niko开心吃吐司的俏皮模样作为品牌LOGO，希望将美味生吐司送到每一张餐桌上。日香创立至今，推出多款热销口味美肌生吐司，武子靖除了担任研发工作，也曾亲自开着「日香微笑吐司车」与喜爱日香的消费者近距离交流，对日香的用心溢于言表。此次得奖，武子靖除了惊喜，更多的还有感谢，「我会让日香，做出更多让台湾人有共鸣的面包，未来还有可能让热门口味强势回归，请大家敬请期待！」

9日起，日香门市与线上通路同步推出「蜂蜜芝麻冠军生吐司」，单颗售价200元，31日前与酸甜清爽「柑柠美肌生吐司」合购，可享优惠组合价340元。