厄尔尼诺动荡印度大米

印度，作为全球主要大米出口国，七月却开始倾盆大雨。

然后，到了八月，正当庄稼开始成熟时，雨水进入了冬眠。

印度东部的降雨在八月份恢复，但播种已经推迟。

结果，全国稻田面积比去年增加了约4%，但实际产量却阴云密布。

在几周之内，它限制了大米出口，停止了用于生产乙醇的折扣剩余大米，并增加了在公开市场上清算的库存数量。

这进一步影响了种植者。在收获前几周，印度市场上一些早播水稻品种以及印度香米的价格已经大幅下跌。

8月初的库存为2429万吨，不包括磨坊主的196万吨未碾米稻谷，比去年同月减少了13.09%。

泰米尔纳德邦农民协会的 Subbu Muthuchammy 表示：“限制大米出口的决定对我们的影响比降雨更大。”

在旁遮普邦和哈里亚纳邦，农民表示，7月份的过度降雨淹没了阿姆利则、费罗泽普尔、莫哈利、曼萨和帕蒂亚拉的田地，土地上充满淤泥，导致作物重新播种，导致生产成本上升。

该国最大的稻谷生产邦之一西孟加拉邦的实地报告显示，由于最初的降雨不足，今年的产量可能低于正常水平。

通常情况下，西孟加拉邦在两个季节(kharif 和 boro)的稻谷产量为 2530 万吨。博罗米(Boro)或拉比米(rabi Rice)在冬季播种，夏季收获。

截至8月初，南孟加拉邦的Purulia、Bankura、Paschim Burdwan、Nadia和Murshidabad的降雨量赤字为26%至45%。

尽管八月份降雨量的恢复确实推高了种植面积，但仍低于目标。

该州计划播种 430 万公顷水稻，其中 400 万公顷已于 9 月初播种。

西孟加拉邦农业部长昂卡尔·辛格·米纳 (Onkar Singh Meena) 表示：“但由于种植面积减少了 20 万公顷，产量将会减少。”

“西孟加拉邦的水稻也在夏季种植。因此，我们希望弥补夏季夏令季的产量损失。但是，是的，产量会出现一些短缺，尽管可能不会那么严重。去年。”

在另一个水稻主产邦北方邦，截至8月下旬，99%的目标稻田已播种。

然而，由于降雨量仍不理想，约吉·阿迪亚纳特政府正在准备应对潜在的不利影响。

6月1日至9月5日期间，该州75个地区中有46个地区降雨不足，其中水稻种植地区受到的影响最严重。

该州农业部长苏里亚·普拉塔普·沙希 (Surya Pratap Shahi) 表示，现在分析降雨对哈里夫作物的最终影响还为时尚早，因为九月通常适合雨养农业。

沙希说：“近年来，我们在九月份看到了类似洪水的趋势，如果九月份降雨量增加，地面情况将会改善，足以弥补阵雨的不足。”

农业部门正在与州灌溉和能源部门协调，以确保水和电力的最佳供应。

沙希说，如果季风仍然不足，州政府准备向农民提供援助。

喀拉拉邦则面临着不同的问题，25,000 名农民尚未收到六个月前从他们那里采购的稻米的价格。

那些收到付款的人声称政府将其作为贷款提供。

农民们在奥南节的主要日子蒂鲁沃南日进行绝食抗议，以突显他们的困境。

喀拉拉邦农民表示，此类问题比降雨对他们造成的伤害更大。

在世界各地，由于厄尔尼诺现象的出现，在占全球供应量 40% 的印度的帮助下，大米市场陷入混乱，限制了其出口。

在一个又一个国家，地方政府都在努力控制大米价格的上涨。

由于供应紧张，粮食及农业组织的大米价格指数在 7 月份升至 12 年来的最高水平。

印度、泰国、越南、柬埔寨和巴基斯坦是主要的大米出口国。

中国、菲律宾、贝宁、塞内加尔、尼日利亚和马来西亚是最大的进口国。

今年厄尔尼诺现象的爆发可能会导致亚洲许多主要种植区陷入干旱，泰国已在 2024 年初发出干旱警告。

迄今为止，全球最大的稻米生产国和进口国中国的稻米作物似乎已经摆脱了恶劣天气的影响，但印度的主要种植区需要更多降雨。

报告称，不久前，由于零售成本“令人震惊”的增长以及贸易商囤积的报道，菲律宾被迫对大米价格设定上限。

其他忧心忡忡的国家正在选择外交途径。几内亚派贸易部长前往印度，新加坡、毛里求斯和不丹则以粮食安全为由要求新德里免除这些限制。

这些限制为全球第二大托运国泰国提供了机会，该国最近几周一直在进行路演。

越南正在向市场提供支持，上个月表示，它可能会在不危及自身粮食安全的情况下超额完成今年的出口目标。

泰国大米出口商协会也在密切关注其5%的碎白米价格，以确保国内市场不受影响。

未来几个月，无论是在全球还是在印度，大米可能仍然是一个烫手山芋。