反对残忍传统!吃鱼翅破坏生态 还恐造成不孕

记者林育绫/综合报导

很多人知道,长期将狗狗笼子、骑大象、看马戏团等都是虐待动物行为;但是很少人晓得,吃鱼翅也是虐待动物。许多业者取鱼翅的方式非常残忍,割下2%的鱼鳍,然后将98%的鱼身丢回海里,当鲨鱼没有了「翅膀」就无法游动与呼吸,在非常痛苦的状态下慢慢死亡。台湾防止虐待动物协会(Taiwan SPCA) 说,鱼翅并没有特殊营养价值,吃多恐造成不孕,滥捕鲨鱼还会打乱生态平衡,呼吁大众应拒吃鱼翅,反对过时残忍传统。(下图:残忍取鳍/图片取自台湾SPCA网站:有关鲨鱼)鱼翅无营养价值,吃多恐不孕

根据台湾SPCA资料表示,「鱼翅」就是鲨鱼的胸鳍背鳍尾鳍等部位,经过各种处理之后所留下,其主要成份就是胶原蛋白,但是这种胶原蛋白并无特殊之处,也有很多替代品;而且鱼翅本身并没有味道,因此桌宴上常见的鱼翅料理,均是调味而来。

根据美国食品药品管理局(FDA)的调查结论,所有深海鱼类贝类中,四类生物含汞(水银)量最高,其中鲨鱼是这四类中含汞量最高的,污染达到了70%。鱼翅中的水银成分,大都来自污染的海水;而鲨鱼在食物链中处于最高的位置,因此牠们体内的水银成分总是能够越积越多。水银不但会造成男性不育、损害人的中枢神经系统及肾脏,对怀孕的女性来说,还会造成胎儿畸形

滥捕鲨鱼,打乱生态平衡

滥捕鲨鱼,也会造成生态问题。全球每年有超过7千3百万条鲨鱼被猎杀,而鲨鱼本身成长速度慢,繁衍能力弱,全球鲨鱼总数量30年来减少了90%,我们无心吃下了鱼翅,却是把鲨鱼推向灭亡的幕后黑手

鲨鱼位于海洋生态系统金字塔顶端,滥捕后,导致中小型鱼类因失去天敌而数量暴增。中小型鱼类的主食甲壳类生物,便因此快速减少。而甲壳类生物主要功能,就是过滤海中物质,要是快速消失,将导致海底的生态环境产生极大变化,影响全球。

柯基犬岛辉宣导,拒吃鱼翅!(图/科基犬.张岛辉一郎の二号星球粉丝团

替鲨鱼去污名化 别被好莱坞电影骗了!

许多人也许觉得鲨鱼很恐怖会咬人,但这是错误的观念!鲨鱼的视力不好,大部分的攻击事件,是因为鲨鱼把趴在冲浪板上的人误以为是海豹。根据资料统计,全世界鲨鱼攻击人类的事件,平均每年只会发生4.3次,比在海边溺水的机率还低。而且全世界有2/3的鲨鱼体型在一公尺内,是对人类不具攻击性的小鲨鱼。

▼天王林俊杰带头呼吁反对吃鱼翅。(图/台湾SPCA)反对残忍传统 拒吃鱼翅

因此吃鱼翅等同是不必要、伤身、破坏生态的残忍行为,台湾防止虐待动物协会在近日发起「吃鱼翅,不Fashion!」活动,号召民众一同举牌呼吁,反对残酷的传统、拒吃鱼翅,一周内已有上千网友参与。许多名人也来共襄盛举,包括立法委员萧美琴、立法委员郑丽君、知名模特儿林嘉绮、艺人林俊杰、阿雅夏宇童、DJ Dennis、导演林柄存、TVBS主播廖盈婷顾名仪、球星简浩歌手姜育恒大嘴巴陈嘉唯乐团宇宙人、演艺圈知名夫妻档阿Ben与小可阳帆与Julie等。

一场婚宴,要牺牲49只鲨鱼的性命。「台湾防止虐待动物协会」呼吁,美好的婚姻,不需要鲨鱼痛苦的鲜血来成就。知名插画家Cherng's 甚至将鲨鱼被猎捕鱼鳍的情形,画成人的手臂,「大家常常在讲同里心都只是面对人。若今天我们和鲨鱼角色对调,应该就是这么痛苦、这么无助吧……」

▼Cherng's 用漫画反对吃鱼翅。(图/Cherng's/台湾SPCA)

►吃鱼翅,不Fashion! 拒吃鱼翅活动