芳国资产开发董座刘敏瑛系统思考 拓创业版图

刘敏瑛小档案 图／刘朱松

白手起家的芳国资产开发公司董事长刘敏瑛，即使经营事业中、南部两头忙，但还懂得抽空重拾书本，顺利完成台大EMBA硕士学位，今年7月还担任第四届东英扶轮社长；甚至在她热心辅导下，10月11日辅导成立扶青社，展现社团人脉实力，让她事业与社团两得意。

刘敏瑛身兼星享道酒店、文华道会馆及旗津道沙滩酒店董事长，刘敏瑛夫婿则在越南平阳经营振杰木业，所生产家具以外销美国市场为主，让夫妻俩相隔两地，专注打拚各自的事业。

回首来时路，她创业有成功的案例，也有失败的案例，包括开设创投公司、跟年轻人做线上学习平台、做百货商品，及远赴马来西亚开设餐厅，都是她创业失败的案例，却给她反思的机会，才让她懂得系统思考，如今，她的事业愈做愈大。

她创业迄今，还留下的事业体都是成功案例，包括文华道会馆、星享道酒店及旗津道沙滩酒店。以2006年开幕的文华道会馆为例，共有196间客房，还请华山艺文特区创办人张忘，长期入住文华道会馆，为每间房间带来不同的艺术创作，开创艺术家导入饭店不动产艺术的第一人。

早期高雄工专土木营造科毕业（现为国立高雄科技大学）的刘敏瑛，之所以会跨足建筑及饭店业，可归功于她的贵人－大统百货董事长吴耀庭。当时，她担任吴董事长秘书，为了要栽培她，吴耀庭还安排她赴日本三菱学习，参观刚开幕东京迪士尼乐园，一睹大场面的盛况。

刘敏瑛指出，吴耀庭早期旗下事业体，包括华王饭店、大新百货、大统畜牧公司及大统百货，因此机缘，她顺道参观日本的百货公司、餐厅及饭店经营。当时，老板每次宴客、聚餐，或是邀请国外技师来台，都由她安排在华王饭店用餐或住宿，在耳濡目染下，才对饭店经营有点概念。

不过创业中，刘敏瑛也不是一帆风顺，也曾碰上无奈的事情。例如，经营饭店或建筑案，因员工疏失所造成困扰，当老板的她，都要买单、概括承受，体会出「人祸可以解决，但天灾就很难解决」的观点。

刘敏瑛夫妻俩分隔两地，各自经营事业，但彼此经营资源，可相互支援。例如，文华道会馆、星享道酒店，及旗津道沙滩酒店，除床外，包括沙发椅、餐桌及置物柜等多种家具，都采用自家工厂－振杰木业所生产家具，可省下一半的家具采购费用。

面对新冠肺炎疫情，民众不敢到餐厅用餐，但住宿客源较不受影响。刘敏瑛说，为配合防疫，星享道酒店今年5、6月被迫关掉自助餐厅，直到今年7月中，才恢复自助餐的正常营运。

她夫婿经营的振杰木业，生产客厅组、房间组及餐厅组的木质家具，赚钱后就不断扩产，营运规模不断扩大，目前员工数近2,000人。因振杰木业赚钱，及时挹注资金，刚好弥补星享道自助餐厅的上述营运亏损。

如今，刘敏瑛还持续规划新饭店，加入集团阵容，位于逢甲商圈的河南路，近水湳经贸园区，地主将1,000坪土地卖给南山人寿，由南山人寿兴建10楼层的大楼，刘敏瑛决承租该大楼，规划168间客房，新饭店诉求「共享饭店」概念，即饭店所有东西，都可付费带走，相当特别。