访偏乡国中 韩国瑜扮打菜郎

高雄市长韩国瑜（右一）14日访视南隆国中供餐情况，化身打菜郎亲自为学生添饭菜，还贴心叮嘱要均衡营养。（刘宥廷摄）

南隆国中是高雄教育局在偏乡地区办理营养午餐联合供餐的中央厨房，高雄市长韩国瑜14日访视供餐情况，他也入境随俗戴上美浓头巾及口罩，顿时成了打菜郎，亲自为学生添饭菜，还贴心叮嘱要均衡营养；教育局也表示，联合采购可有效降低食材与人事成本，未来会持续整合。

依行政区设中央厨房

高市为降低午餐人事成本对供餐品质影响，对于学生数低于300人以下学校，采行政区域午餐供应整合方式，依不同级距提供不同金额午餐经费补助，今年共补助76校974万余元；教育局指出，偏乡学校走向各行政区设置一个中央厨房为原则。

以美浓而言，南隆国中同时供应广兴国小与龙肚国中，下学年起增加美浓国中，内门、杉林等地也是这样实施；未来持续朝联合厨房方向整并，并设置营养师配菜，由专人为午餐流程品质把关，午餐在餐前10分钟送达，不让学生吃冷饭菜。

营养师把关吃得健康

南隆国中是联合供餐示范学校，校内有一名营养师许淳善驻校服务，他之前在医院担任营养师，后来招考进入校园，已在南隆服务3年，替食材来源与学生午餐营养把关；教育局说，依规定是40班以上学校才设置营养师，偏乡学校可弹性处理，目前旗美地区有2位营养师。

每周五是学校简餐日，午餐是美浓油饭、白菜狮子头、小鱼味噌汤、香蕉及鲜奶等，韩国瑜突现身视察，学生们见到本尊乐显欢喜，更能让市长添饭菜，不少人腼腆笑着，随后，韩也和学子们一块用餐。