Fashionqueen／宫廷设计概念酒店 重温贵族尊宠时光
图、文／Fashionqueen杂志
EDITOR: CHLOE CHAN PHOTO: SHANGRILA、GHC
倘若有机会在皇室宫廷中留宿，相信是许多人梦寐以求的。很多酒店以宫廷设计为概念，从浪漫的巴洛克建筑、英式古典到中国皇室宫殿等主题，甚至将昔日宫殿或官邸改建为酒店住宿，逐渐形成一股皇室体验热潮，让众人趋之若鹜。
位于法国巴黎第16区的巴黎香格里拉大酒店，融合建筑物的法国历史和酒店集团的亚洲文化底蕴。
这座于1896年的历史名宅，让宾客有机会体验住在Napoléon Bonaparte（拿破仑波拿巴）的侄孙罗兰波拿巴王子府邸的尊贵礼遇。
被列为法国遗产的巴黎香格里拉酒店，经过整修之后，依然保留深厚的历史底蕴。该集团投入了四年时间，让罗兰波拿巴王子的宫殿重现昔日辉煌，而该建筑当年从破土到完工，也凑巧花了四年的时间（1892-1896）。
由于酒店距离著名的特罗卡德罗广场（Place du Trocadéro）仅咫尺之遥，成为旅客前往巴黎体验历史与现代多元文化的最佳酒店。
香格里拉酒店集团成功让罗兰波拿巴王子的宫殿重现昔日辉煌。
◄酒店新翼的中心设有一个优美而独特的法兰西风情的花园，形成和谐独特的城市绿洲。
酒店特别邀请国际知名室内设计师Pierre-Yves Rochon完美打造，他曾负责巴黎Four Season George V酒店和蒙特卡罗的Hotel Hermitage，将欧洲的王室气息和亚洲的美学融入其中，让19世纪的古典韵味发挥得淋漓尽致。
酒店大门两侧竖立明朝风格的花瓶，而一层的酒店大厅则呈现出路易十四的浪漫情调，形成法国传统时尚的缩影。
酒店内的壁画、铎金装饰和水晶等，保持了府邸的安逸、舒适和奢华。每个房间都经过精雕细琢，同时注入了现代舒适的居住空间。
除了五间复式套房之外，由罗兰王子私人卧室改建成皇室套房的Imperial套房，以及拥有14米宽的窗户和一个100平方米宽的大露台的Panoramic观景套房。酒店有四成的普通房间和六成套房，可饱览艾菲尔铁塔和塞纳河美景，提供最佳的地理位置。
另外，在通往高楼层的橡木楼梯处，还安装升降电梯；入住的宾客在客房或在浴缸里享受泡浴时，均可以欣赏到巴黎艾菲尔铁塔的魅力景致。
多元顶级美味体验
除了提供皇室般的礼遇和服务，在餐点上一点也不马虎，酒店行政总厨Philippe Labbé为客人精心规划各种不同风味的精致餐点。位于酒店建筑正中的La Bauhinia餐厅和酒廊，以艾尔菲铁塔为原型的玻璃穹顶，客人可坐在优雅的雕花穹顶下享受名厨的美味佳肴。
想念中国菜色，也可以在巴黎首家正宗粤菜餐厅香宫用餐，充满明清时代的设计风格，餐厅设有华丽大堂，以及3间名为唐、明、清的包厢，提供美味的烧鹅和北京烤鸭。若想要体验真正法式美味，也可前往米其林二星餐厅L’Abeille（蜜蜂之意）。
同时，也别忘了前往Le Bar酒吧，享用一杯令人沉醉于浪漫氛围的调酒「Pink Lady」。另外，富丽堂皇的宴会厅更吸引无数准新人在此完成浪漫的见证，同时由星级主厨Labbé负责菜色内容规划，带给客人一个难忘精致的用餐体验。
位于西班牙南部古都赛维利亚（Sevilla）的珍贵地标建筑，非阿方索十三世酒店（Hotel Alfonso XIII）莫属了。
酒店是由西班牙国王阿方索十三世下令建造，于装饰艺术鼎盛时期的1929年开业，当时吸引了众多旅客前来朝圣。
塞维利亚是安达卢西亚文化的中心城市，当地曾被摩尔人统治500年，是斗牛与佛朗明哥舞蹈的起源地。为了巩固欧洲顶级豪华酒店的显赫地位，HBA伦敦工作室的The Gallery设计师重新打造，糅合真实历史以及赛维利亚为中心的安达卢西亚文化，保留传统古韵和尊贵之余，同时增添现代元素和精髓。
酒店经过翻新后，从酒店私人藏品中挑选的精美画像与艺术品，重现当年国王莅临酒店时的盛况。珍贵古董与奢华时尚设施相映成趣，例如手工烫金皮革的电视柜，以及主卧室内铺设顺滑巧手刺绣的四柱大床。
为了营造非凡的气派，酒店大厅铺设精致的光滑云石地板，搭配云石阶梯以及浅浮雕装饰的皇冠状天花线板，方格天花板下悬挂造型典雅的吊灯，高挑的拱廊顶部以华美的壁画作为装饰。
为了保留墙壁的原貌，The Gallery团队精确测量大厅内每个插座位置，务求尽善尽美。穿过大厅即可来到迷人的庭院空间，一半作为休息区；另一半则是全天候露天餐厅，镶满马赛克的精致柱廊，透过拱廊的自然采光散发出明亮唯美的气息。
与众不同的文化设计
至于客房方面，The Gallery团队以三种迥然风格的设计呈现，分别融入塞维利亚最重要的摩尔（moorish）、安达卢西亚（Andalucian）以及卡斯蒂利亚（Castilian）三种文化。
「摩尔式客房」采用复杂精细的古典装饰线条，摆放时尚新潮的家具及各种造型优美的摆设。
「安达卢西亚客房」由佛朗明哥舞蹈中吸取灵感，天花线雕刻的柔美曲线令人不禁浮想起舞裙的摇曳风姿，并搭配细碎花纹的纺织面料的华丽皮革床头板。
「卡斯蒂利亚客房」则散发如同斗牛士在竞技场上，挥舞刺绣精美斗篷奋战时的阳刚力量。
另外，Reales Alcázares套房可眺望邻近皇宫庭园的绝美景致，木炭色墙壁为起居室赋予一丝神秘的氛围；而娇媚的中国风图案则与室外绿意盎然的环境相映成趣。
时尚气派的用餐环境
◄Mio义大利餐厅屏风上繁复别致的异域花纹，散发出浓厚的古典艺术气息。
欲体验闲适的摩尔风情，旅客可在全新的「泰法斯餐厅暨酒吧」用餐，同时还可前往花园中心池畔感受异国风情。由于餐厅位独立于酒店主楼，设计团队将原本平凡的实用性空间，打造成为时尚场所。
餐厅设有意大利卡拉拉云石面的吧台，后面摆放了古董厚实原木及铜质酒柜，柜门表面饰以花纹华丽的石膏方格。
餐厅内的背光摩尔式雕刻屏风，营造出私密的用餐氛围，而低矮座位与绣花椅垫灵活划出室内和室外的用餐空间。天花板饰悬挂着手绘彩瓦，以及由当地铁匠打造的缤纷灯饰，为洁净纯白空间带来充盈活力。
散发塞维利亚古典韵味
此外，重新演绎装饰艺术风格的「美式酒吧」，透过光漆墙身搭配灰蓝绿色丝质织布，并垂吊着光亮金色的装饰，漆成鲜亮蓝色的巨大镜框，以及以抛光铜与檀木制成的吧台相映成趣。
相对而言，摩尔风格的「阿方索酒吧」则散发出浓郁的塞维利亚古典韵味，以传统深色为主调的酒吧，铺上以铁钉牢固的陈旧橡木板，墙上悬挂着国王阿方索十三世的巨幅画像，仿佛静静注视着酒吧内发生的一切。
有鉴于塞维利亚法律规定午夜后公共场所不可播放音乐，设计师将酒店原本作后勤用途的地下层改造成为会议室，让派对可以延续至凌晨。
北京四季酒店 当代盛唐古典风
座落于中国历史悠久而又现代化首都的北京四季酒店，设计灵感则取自于中国文明最为繁荣的盛唐时期，同时充分彰显北京丰富的文化底蕴与浓厚的现代化气息。
充满皇室古典格局的Mio义大利餐厅和的中餐厅采逸轩，让人仿佛置身于古代繁华之中，予人一种纸醉金迷的感觉。
中式餐厅采逸轩在相对独立的艺术花园中，闪亮的地面配以黑色高抛光斑马木地板，完美呈现出东方韵味，华丽非凡的视觉享受；Mio义大利餐厅从屏风上繁复别致的异域花纹、中东风格的座椅、层叠华丽的通透水晶吊灯，甚至采用皇室品牌餐具如Christofle、Bernardaud和Riedel等，无处不散发出奢华贵族气息。
一个世纪之前，建于维多利亚时代晚期的上海总会大楼，曾是上海最显赫尊贵的社交场所，但经国际著名室内设计公司Hirsch Bedner Associates（HBA）精心设计之后，重开为豪华的上海外滩华尔道夫酒店，令外滩2号再度成为象征时尚格调、高雅气质的地标，提供极致奢华享受的尊贵府邸。
为了贯彻经典传奇、永恒不朽、文化传承三大核心价值，附设266间客房、保龄球场、四家餐厅、生蚝吧、发廊及两间酒吧，尤其是长达35米的Long Bar，曾为全球最长的酒吧。
透过存档精细修复
上海总会曾是闻名遐迩的社交热点，曾留下不少照片库存，提供修复工程最完整的参考和指引。
从新古典风格的室内装潢与古典英式家具、灯饰，到中国古典点缀及工艺品，透过仔细大量的图档和纪录，将室内原有的西西里云石柱，以及从英国伯明罕进口的彩色玻璃，都得以精细修复。
维多利亚时期风格的水晶吊灯，历经岁月磨砺的古董地板也得以保存，使得空间更具凝重的历史感。为了融入时尚气息，HBA采用了较具现代风格的艺术珍品及布艺装饰，将古典和现代艺术完美呈现。
经典设计再次升华
据了解，前来Long Bar的宾客于吧枱前所站的位置，直接反映出当年不同的社会地位。设计团队透过存档还原酒吧昔日风采，从深色木嵌板、白色云石吧台，以及线条硬朗的深色家具等细节，让人有机会再次感受当年的贵族气派。
当中最为巧夺天工的装饰，非宴会厅莫属了，不但保留原有的温暖实木护墙、暗黄灰泥墙身，精致天花与墙边装饰，以及古老水晶吊灯投射的柔和光线，展现出昔日的奢华与细腻。
另外，设计团队特别打造一间1911年皇室贵族当年最喜欢的套房设计，将原有的欧式经典设计再次升华，室内缀以华丽的水晶吊灯、维多利亚时期流行的深色桃木家具，以及中国古董仿制饰品，尽现豪华非凡的气派。
图说：(图5)建于维多利亚时代晚期的上海总会大楼，曾是上海最显赫尊贵的社交场所。
▲Hotel du Palais承载着法国和欧洲丰厚的历史底蕴。
Hotel du Palais 拿破仑三世的梦想宫殿
位于Grande Plage沙滩北端的Hotel du Palais，前身是拿破仑三世和他西班牙出生的妻子Eugenie皇后的梦想宫殿。
在1853年，拿破仑与妻子结婚，隔年就来到了Biarritz观光，看上了一片可以俯瞰大海的净土，并决定在此修建成为皇宫。
此酒店承载着法国和欧洲丰厚的历史底蕴，房间和套房则以入住过的名流贵族的名字命名。
这里曾接待众多文学与艺术界的著名人物，当中包括卓别林及海明威、雨果、埃尔方斯十三世、爱德华七世以及伊莉莎白皇后等，成为皇室贵族度假的理想胜地。