粉圆等淀粉类食品抽验 新北市验出3件防腐剂超量

地方中心新北报导

新北市政府卫生局公布4月份冰品馅料防腐剂硼砂检验结果,50件中有3件不合格,分别是珍珠粉圆、地瓜圆及芋圆,已指示业者立即下架同批货品,并要求供货厂商限期改善,否则依食品卫生管理法第12条处以新台币3万元以上15万元以下罚锾。

卫生局说明,此次检验有粉圆粉条、米苔目、芋圆与地瓜圆等淀粉类制品共50件,都是常见的冰品馅料。3件不合格商品是鲜茶道新庄福寿店的珍珠粉圆,被验己二烯酸与苯甲酸含量超标;以及泰山全兴路领鲜的地瓜圆及芋圆,被验出去水醋酸(依规定不得添加),都属于防腐剂类。供货厂商为树林区树中街的安立司食品有限公司,以及三重区中兴北街卢师食品。卫生局表示,过量的己二烯酸或苯甲酸有可能危害肝脏功能,呼吁食品制造业者勿滥用食品添加物并应小心使用,同时也要重视制作过程环境卫生以及工作人员卫生习惯民众在挑选食品时亦应重视店面环境卫生以确保产品卫生及安全。