丰原创意白色情人节 小情人下田拔大葱献爱

今天是白色情人节，台中丰原区农会于大葱田里办理「葱满幸福．大声说爱你」活动。（丰原区农会提供）

今天是白色情人节，台中丰原区农会于大葱田里办理「葱满幸福．大声说爱你」活动。（丰原区农会提供）

今天是白色情人节，台中丰原区农会发挥创意，结合冬季农产品─「丰原大葱」，今于大葱田里办理「葱满幸福．大声说爱你」活动，除推出大葱采收体验及料理品尝等，从产地到餐桌的完整食农教育体验外，也制作超吸睛的大葱蔬果花束，让孩童送给父母表达爱意和感谢。

丰原区因天然条件适宜，所种植的大葱品质优良，近年致力于打造丰原大葱品牌，也稳定供应国内冬季大葱市场，在品牌推广下，不少民众期盼前往大葱田一探究竟。

丰原区农会首次与丰原亲子馆办理食农教育体验活动，让学龄前孩童从小认识大葱产业及应用；此外，丰原区农会与味荣食品联合研发丰原大葱味噌汤，葱油拌饭所用葱油则为屏东长安制面提炼丰原大葱而成，葱油获食品界米其林iTQi风味奖三星奖(最高奖)肯定，并加上香Q好吃的丰原葫芦墩米，令人垂涎三尺。

丰原区农会总干事蔡森扬表示，丰原区农会持续辅导农友共同建立优质丰原大葱品牌，今年首次办理大葱采收食农教育体验活动，透过丰富内容，提供从产地到餐桌的完整体验，希望落实丰原农会食农教育与食品安全的企业社会责任。