FSI𬀩凯 推FSSC食品防护验证

FSSC 22000食品安全系统结合了良好操作规范(GMP)、HACCP及ISO 22000食品安全管理系统要求,强化食品供应链管理基本条件,使食品制造业者达到全球认可的标准,以ISO 22000食品管理系统标准为基础、将产业相关前提方案(Pre-Requisite Program,PRP)更具体化、规格化,再发展FSSC特有的供应链管理、食品防护与反恐等其他规定,是我国食品产业稽核验证的新趋势。

何中平博士指出:「国人对食安危险意识擡头,三级品管公正第三方验证公司执行品质安全检测,及食品安全卫查核工作。而自主把关,需从食品安全管制基本功开始。」

FSSC 22000适用于整体的食品供应链,不分规模,也不分复杂程度从下游到上游共包含以下七大产业:零售和批发、餐饮业、运输与仓储、食品制造、食品包装制造、动物饲料生产、农业(生产肉、蛋、奶及海产的养殖业)。

FSI𬀩凯国际为卫福部及美国等国际认可之检验、验证及训练第三方机构,提供全方位的食品系统供应链完整服务,可提供一系列FSSC 22000服务,包括稽核和验证,来帮助企业符合倡议的要求和食品安全相关的验证标准。

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