福寿山农场梅花扑鼻香 500株梅树愈冷愈开花

福寿山农场种植「变色洒金梅」，同朵花出现半白半红的「鸳鸯梅」。（福寿山农场提供／王文吉台中传真）

福寿山农场500株梅树愈冷愈开花，花期从每年12月底到隔年1月底。（福寿山农场提供／王文吉台中传真）

冷空气带来低温，福寿山农场500株梅树愈冷愈开花，相继绽放红、粉、白、黄、绿色花朵，将农场妆点万象缤纷，还有同朵花红白参半，特殊品种令游客啧啧称奇。福寿山赏梅季可持续至隔年1月底，搭配全台海拔最高的「28公尺雪松耶诞树」，上山寻梅打卡正当时。

福寿山农场推荐白天进场眺望雄伟的雪山，而梅花的香气清幽淡远，与其它浓烈的花香相比，显得与众不同，如果气候合适还可以看到雪景与梅花同框，视觉与嗅觉一次满足。晚上再到梨山宾馆前广场看全台海拔最高的「雪松耶诞树」，从白天到晚上呈现梅雪争辉。

副场长王仁助表示，农场种植500多株梅树，开出红、粉、白、黄、绿色花朵，除了花色差异外，还有花单办或复办的差异。

王仁助指出，最特别的是「变色洒金梅」，随着开花时间的延续，至少能变2种颜色。刚开的花是全白，之后同朵花出现半白半红的「鸳鸯梅」，有时一束白花枝跳出几片红瓣，甚至一树可跳出几枝红花，十分值得细细品味。

王仁助提到，宋代咏梅诗云「梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香」，很适合描述福寿山农场的梅景，走过梅树下就能闻到阵阵梅花清香，在山林中赏梅，保持社交距离，可以不用戴口罩，尽情大口呼吸感受「梅花扑鼻香」。

每年12月底到隔年1月底，是福寿山农场梅花盛开的季节。王仁助推荐，梅前就该慢活静闻，飞雪亭是不可错过绝佳景点，周边种植满满有树龄颇高的果梅。此外，果树观察区、松庐与福寿山庄周边也是极佳的赏梅景点。