感念妈妈的心 树下里长钻研鱼菜共生有成

山区树下里长吴国亮投入鱼菜共生研发,希望带给民众干净无毒的好食材。(邱立雅摄)

香山区树下里长吴国亮担任里长6年,因多年前发现母亲癌症,他开始体认饮食健康的重要,决定展开鱼菜共生之路,与担任议员哥哥国宝四处拜师学习,回家埋头研发改良,7年来从仅有5坪的空间扩大至150坪规模,吴国亮希望能够透过鱼菜共生的技术,带动社区长辈开展事业第二春。

吴国亮回忆起陪伴母亲病后的岁月,让他意识到饮食的挑选至关重要,于是致力研究无毒食材,正巧得知鱼菜共生的栽培养殖方法,于是与哥哥吴国宝两人四处拜师学习,再用自身的专长改良研发。由于树下里的农地曾遭受污染,吴国亮发现鱼菜共生系统,能解决土地栽种蔬菜困境,于是终于将规模扩建至150坪大小。

走进吴国亮绿意盎然的鱼菜共生基地,各类蔬菜分区整齐的生长,吴国亮随手摘下青椒,稍微清洗一番就直接生吃,他得意的表示,自己栽种的蔬果清新香甜,透过自己设计灌浇系统,长得是头好壮壮。

提及钻研鱼菜共生的技术,吴国亮笑说,一开始规模仅有5坪大小,为了能够高密度养殖鱼类,投入诸多心血金钱,甚至有次半夜突然跳电,整池的鱼全死光,让他欲哭无泪,但慢慢的技术纯熟之后,现在小小的池子能养上千条鱼。

除了希望大家吃得健康,吴国亮最大的心愿就是替在地农民寻找事业第二春,因受到土地污染的冲击,如今务农人口锐减,他希望树下里农地能再度发挥价值,透过架高的鱼菜共生系统,栽培出健康无毒的食材、让家人吃得健康。