高CP值！4种面条任选 大分量平价义大利面店
文、图／大口
大口最近来了几趟新竹，觉得新竹美食变多了，不管是环境、餐点还是C/P值来说，都有相当吸引人的地方!像是这次大口跟朋友相约聚餐的「胡子叔叔义面工坊」新竹站前店，就位于信义街上、新竹火车站前护城河亲水公园旁，室内环境优雅舒适，搭配大片落地窗，不但采光好，还可以边欣赏护城河的美景边用餐，一整个相当惬意啊！
重点是他们家的餐点选择多多，除了义大利面之外，还有各式排餐、炖饭、前菜、甜点、饮料可供选择，价位非常平实，只需要花少少的钱就能享用套餐，让你吃得饱足又满足!接下来赶紧带大家来去看看「胡子叔叔义面工坊」有哪些好料吧！
▼「胡子叔叔义面工坊」新竹站前店就位于信义街上、护城河亲水公园旁，从这个入口坐上电梯直上三楼即可到达!
▼入口处有个小小的LOGO，顺着走到底上电梯就对了!
▼一进来有种别有洞天的感觉，木条式的轻隔间适时遮掩了座位区，却又不会影响采光，整体环境颇为不错！
▼里头坐位不少，采用的是高质感的红色座椅，坐起来宽敞舒适，乍看之下还以为是高级牛排馆或铁板烧之类的呢！
▼这里的环境优雅舒适，采光又好，还可以透过大片落地窗欣赏护城河的美丽风光，在里头用餐颇为悠闲惬意！
▼另外也有靠墙的沙发区，依旧是宽敞好坐，不管是人多人少来聚会都非常适合！
▼菜单，第一次来的朋友建议可以点超值套餐，一整个相当划算啊!只要350元起，就能吃到主餐、沙拉、汤品、面包、甜点、饮料等，既满足又饱足!以下提供给大家参考参考！
▼人多的话更划算，可以选择四人套餐或六人套餐，除了多附上炸物拼盘之外，里头的附餐都可以任选唷！
▼排餐选择也不少，重点是价位都相当平实，最贵的犊牛小排套餐也只要590元，且还非常好吃唷！
▼另外也有多款义大利面可供选择，最便宜从99元至250元，还可以任选四种面条，只能说C/P值有够高的啦！
▼另外也有炖饭可供选择，价位从139元至250元不等，也算是相当平价!
▼另外前菜、甜点部份除了套餐可以任选搭配之外，也都可以另外做单点唷!
▼前菜的汤品，单点都是70元!当天我们品尝到的口味是法式南瓜浓汤及马铃薯浓汤，份量也还不少!
▼汤品都是店家自己熬的，没有多余的添加物!南瓜浓汤喝起来颇为香甜可口，滑顺美味!
▼马铃薯浓汤吃得到淡淡的马铃薯颗粒及蘑菇，味道不会过重，喝起来香醇顺口!
▼前菜的面包，口味可任选，单点都是50元!送上桌的时候面包采用红布覆盖着，看起来不但有质感又能保温!法式面包佐凯萨酱，吃起来咸甜咸甜、口感滑顺，搭配法式面包也颇为合拍!法式面包佐莎莎酱，莎莎酱是店家自制的，吃起来微微酸甜，吃得到颗粒感，颇为爽口开胃!
▼柠香鸡柳沙拉(70元)，上头的鸡柳吃起来带有淡淡柠檬香气，份量给得相当大器，吃起来香酥可口!搭配下方微微酸香的清爽沙拉适时解腻提味，综合一起吃颇为合拍!
▼柚香白虾沙拉(70元)，上头铺了五只去壳的白虾，整体份量还不少，搭配柚香沙拉酱与坚果吃起来有淡淡水果香气，清爽又开胃!凯萨鸡肉沙拉(70元)，爽脆生菜搭配嫩鸡肉片吃起来微微咸甜，喜欢凯萨沙拉的朋友千万不要错过了!水果优格沙拉(70元)，选用各式当季水果搭配生菜及优格酱，吃起来微微酸甜，带有果香与优格香气的沙拉非常适合炎炎夏天食用唷!这道也是相当受到女孩儿欢迎的一道沙拉!
▼青酱野菇面(139元/搭配南瓜宽面)，他们的盘器选得相当简洁大方，义大利面的份量给得也不少!
▼他们的义大利面都可以自由选择面条，我们这次选择的是南瓜宽面，除了青酱更能巴附上面条之外，口感也较为软Q!
▼他们的青酱口味调得还不错，吃起来有九层塔香气与淡淡蒜香，还有野菇的特殊香气，吃起来不但不腻口，还让人想一口接一口把它吃光光!
▼青酱野菇面吃起来软Q滑顺，面条吸附满满青酱香气，吃起来香浓顺口、颇为美味!
▼西班牙海鲜炖饭(169元)，乍看之下份量也不少，还有蛤蛎、鲜虾、透抽、扇贝等配料，一旁附有柠檬片提香去腥！
▼首先先加点柠檬汁让味道更为爽口迷人!他们的炖饭吃起来味道不会过重，有淡淡的海鲜香气与炖饭原有的香味，吃起来口味偏清爽，喜爱重口味的大口还是偏好义大利面多一些!
▼明太子海鲜面(189元/搭配墨鱼细面)，明太子海鲜面里头有各式海鲜配料，像是蛤蛎、鲜虾、透抽等，搭配白酱与明太子，一上桌香气十足，看起来就相当诱人啊!
▼白酱吃起来味道不会过重，还吃得到海鲜的鲜甜味，搭配鲜美的蛤蛎、鲜虾与透抽，吃起来鲜嫩Q弹，搭配起来意外的美味!
▼面条软硬适中，吸附满满白酱与海鲜精华，味道鲜甜滑顺，相当顺口美味!
▼犊牛小排套餐(590元/任选面包、汤品、沙拉、甜点、饮料)，犊牛小排一上桌让人眼睛都亮了，这一份足足有八支，一旁附有玫瑰盐、酸黄瓜与特制辣酱，都可以依个人喜好沾食享用!
▼他们家的犊牛小排是烹调至全熟的，喜爱吃生嫩一点的朋友也可以在点餐时先跟服务人员说喜爱的熟度!
▼经腌渍后、先烤后煎的犊牛小排看起来就好诱人啊!油油亮亮的看起来就好想立马咬上一口!
▼犊牛小排吃起来肉质相当细嫩，就算是全熟吃起来口感仍然相当嫩口，单吃就能吃到肉汁的香甜，且一点牛肉的腥味都没有!沾附一旁的玫瑰盐更为提香美味，喜爱吃辣的朋友也可以沾附特制辣酱，吃起来口感层次更为多元!
▼德国猪脚(280元)，一旁附上酸菜、蜂蜜芥末酱及特制辣酱!
▼德国猪脚烤至外皮酥脆、肉质软Q，看起来就好好吃的样子!
▼德国猪脚只有中间那根大骨头，去骨后即可享用!吃起来外皮酥脆，皮与肉中间的那层油脂相当软Q，有种吃进满满胶质的感觉!肉质一点也不干柴，吃起来软嫩Q弹，单吃就相当美味了!
▼沾附蜂蜜芥末酱后吃起来更为提香好吃，带点淡淡蜂蜜香气与芥末香甜，颇为美味可口！
▼带皮的德国猪脚吃起来有种软Q软Q的滑顺感，在嘴里不但一点也不油腻，反而还能吃到皮肉相连的多重口感！
▼搭配套餐的话饮料都可以任选唷!我们选了香柚茶(150元)、水果茶(150元)、冻柠茶(150元)，虽然是套餐附的饮品，但口味一点也不马虎，喝起来都别有一番风味！
▼玫瑰奶茶(100元)，喝起来香醇浓郁，有淡淡的玫瑰香气与滑顺的奶香，颇为美味可口！
▼甜点，这里都是提供一球冰淇淋搭配任选甜点，甜点单点价皆为70元!香醇奶酪，吃起来滑顺估溜，有点软Q口感，搭配水果吃起来颇为合拍!另一款焦糖蜜地瓜颇为特别，采用地瓜与鲜奶油下去打发而成，吃起来有香甜的地瓜香气与焦糖的微微焦香，整体吃起来颇让人惊艳！
▼芝麻豆腐，吃起来有淡淡的芝麻香气，口感滑顺软Q，感觉很爽口!法式烤布蕾，上头香脆的焦糖搭配底下滑嫩的布丁，简单就很美味!另外冰淇淋是香草口味的，上头撒上一些抹茶粉，吃起来口感不过甜腻，多了一股抹茶的芳香，变得清香可口!
「胡子叔叔义面工坊」整体环境优雅舒适，空间宽敞，还可以居高临下一边欣赏护城河美景一边用餐，不管是三五好友、同事聚餐或家庭聚会，都是一个非常适合用餐的好地方!这里餐点选择多元，义大利面竟然只要99元起就能吃到，搭配套餐也只要350元起，就能从前菜吃到甜点、饮料，口味也都有保持一定水准，价位真的是相当平实啊！
尤其是犊牛小排套餐更是深得大家欢心，只要590元就能吃到鲜嫩多汁、料好味美的犊牛小排套餐，重点是份量也不少，让人吃得既饱足又满足啊!推荐给大家，有机会不妨来「胡子叔叔义面工坊」尝尝，或许也会找到让你一吃成主顾的美味料理唷！
【店家资讯】胡子叔叔义面工坊(新竹站前店)地址:新竹市东区信义街76号3楼(护城河亲水公园旁)电话:03-5243553营业时间:11:30~22:00(周一至周日)官网:http://uncle.threekings.com.tw/FB粉丝团:https://www.facebook.com/beardunclehsinchu
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