高雄超人气小吃店!传承四代的咖哩鲔鱼米粉羹

文、图/影子

黄家肉燥饭之后,来到桥头老街,不得不介绍另一家70年老店阿婆咖哩鲔鱼羹,咖哩口味的鲔鱼羹在高雄相当少见,甚至成为全台特色小吃,曾经获得许多美食节目报导过,也是来桥头老街必吃小吃之一。

说起咖哩鲔鱼羹的由来,要从第一代阿嬷说起,早年阿嬷卖的是米粉羹,由于店面靠近糖厂,常常会有日本人来店里用餐因缘际会之外,指导阿嬷使用咖哩和鲔鱼来制作羹汤,没想到咖哩鲔鱼羹竟然成为店家特色,一卖超过一甲子时光

现在已经由第四代经营,生意依旧强强滚,很多人都是冲着全台少见的咖哩鲔鱼羹而来,站在前面就已经闻到浓浓咖哩香滋味,小小店面假日常常挤得水泄不通。

除了咖哩鲔鱼羹外,店内也有贩卖肉燥饭和综合切料

香浓咖哩鲔鱼羹里所使用的鲔鱼可是每天新鲜现做,加上粗米粉,成为桥头老街特色美食

采自助式点餐,勾选好之后,再交给店家。

肉燥饭25元/小店家肉燥饭一点都不输黄家肉燥饭,肥瘦各半的比例,吃起来却肥而不腻有浓郁油香古早味,入口时充满胶质黏性香甜可口的卤汁搭配粒粒分明的白饭老公直夸好吃。

咖哩鲔鱼米粉羹40元/小日式香甜咖哩碰上黑醋,整个味道甜酸分明相当突出,是咖哩鲔鱼羹引人食欲致胜关键地方,加上新鲜鲔鱼与粗米粉的组合,加深对咖哩鲔鱼羹印象

鲔鱼松软好入口,口感QQ粗米粉在南部不多见,搭配这种浓郁日式咖哩香甜滋味,碰上黑醋激出美味火花,不仅口味有新鲜感,再加上用料实在,让人觉得cp值很高。

肝连汤35元比起稍早吃的咖哩鲔鱼羹、肉燥饭来说,这碗带有姜丝高汤就清爽许多,肝连份量不算少,喜欢肝连汤的朋友别错过。

桥头糖厂是许多高雄人假日休闲游玩的好去处,除了来吃糖厂的冰棒外,逛逛这里的日式建筑历史之外,桥头老街知名小吃店,更是爱吃小吃的朋友不能错过的行程,日式咖哩鲔鱼羹有独特的风味,是在别的地方找不到的滋味,有机会来桥头老街一定要来尝鲜一下,推荐给大家

地址高雄市桥头区桥南路76号电话:07-6127741营业时间:09:00~18:00

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