高雄单人小火锅 「北海道牛奶锅」加起司超销魂

文、图/虎丽笑嗨嗨

火锅不一定要揪很多人才能开桌,茉荳独享锅提供轻松用餐选择。贴心配好的锅物加上特制汤底,让平价火锅也能吃得满足。虎丽建议喜欢奶香风味的吃货试试北海道牛奶锅,浓郁香醇的汤底煮肉片蔬菜都很适合。记得多点一份Q泡面起司,享受销魂的起司牛奶锅物料理。

▲北海道牛奶锅(牛肉) NTD135,汤底部分最推荐北海道牛奶,是店里的人气锅物。锅物可以自行选择搭配猪肉或牛肉,这份点的是牛肉。茉荳独享锅会主食,有白饭冬粉二选一,或是加价升级绿藻乌龙面/Q泡面/义式贝壳面。个人独享就是中间那份锅物,加上一份主食,虎丽有加点其他配料,吃起来也是很丰富,而且价位平实。

▲北海道牛奶锅的汤底是店家特别调制,喝起来有浓浓奶香,香醇不腻,是比较清爽的口感

▲如果觉得汤底煮到较浓也可以自己斟酌加高汤

▲牛肉涮熟后会有淡淡的奶香味,肉质软嫩滑顺,直接单吃或蘸点酱料都不错。

▲锅里有配一些饺类和小香肠,口感饱满扎实。想要简单吃锅的话这份量还可以,但建议加点比较丰富,也会吃得比较饱哦。

▲主食升级Q泡面 +NTD5 / 起司片NTD15。莎丽看到茉荳独享锅的菜单上有推荐Q泡面加起司片的吃法,所以直接将主食升级,搭配北海道牛奶来个超浓郁奶香锅。

▲将Q泡面整块放入牛奶锅里煮熟。

▲Q泡面开始软化的时候就放上起司片,等待它慢慢融化就可以品尝了。

▲趁着起司还没有全部融入锅里,赶紧夹起Q泡面享用,裹着一层浓醇奶香的起司,口感滑顺饱满,小虎吃了也非常喜欢,一直偷抢莎丽的主食。建议大家点北海道牛奶锅时升级Q泡面,加上起司超销魂,连汤底都变得更浓郁,喝起来完全是奶制品控的爱。

百草盆 NTD50,茉荳独享锅特别提供百草盆,每次都会有三种配菜,这天虎丽吃到的是枸杞叶、甜菠菜红凤菜,非常有营养。

▲百草盆的蔬菜放到北海道牛奶锅里煮很对味,稍微烫熟享用还尝得到爽脆咬感,带点迷人奶香。

脆笋鲔鱼包 NTD50(火锅料 绿色两盘NTD50 / 红色两盘NTD90),店家提供的火锅料有分两种组合优惠,虎丽点了红色两盘,这个脆笋鲔鱼包有点辣味,刚入锅煮就能闻到脆笋的香气口味中式,外层Q弹颇富嚼劲。

▲鱼卵子烧 NTD50,虎丽两只都很爱吃鱼卵子烧,咬下多汁而且会啵啵啵,清新的鲜香味让人意犹未尽,这个会一颗接一颗吃光哦。

▲加了火锅料的锅物看起来更澎湃,吃完也非常饱足,推荐大家可以选几道组合优惠尝鲜

独门特制麻辣锅 NTD135(猪肉),小虎点了独门特制麻辣锅,搭配的是猪肉,也有牛肉选择,辣度可以调整,这份吃的是小辣,已经蛮有辣感啰。

汤头喝起来有点咸滋味尾味有明显的浓郁辣感,还有中药香气,麻辣汤底不够时可以自行加汤,有专属的麻辣汤,不怕辣味被稀释。如果想要降低辣度,就倒入原高汤调整一下。

▲鸭血和豆腐都十分入味,吃起来口味不错,是自然香醇的口感。

▲猪肉涮熟后带有丰富麻辣香气,肉食控可以再多点一份肉品,煮麻辣锅还蛮够味的。

▲小虎很爱吃饭,主食就选择白饭。麻辣口味的猪肉蘸点酱料,配白饭享用非常涮嘴。如果想吃更辣,可以沾一点特制辣酱,会喷火哦。这样吃完份量还蛮刚好的,加上单点的火锅料就很有饱足度。

▲茉荳独享锅提供饮料免费享用,冬瓜茶喝起来微甜爽口,搭配火锅很解腻,吃辣的话也能稍微平衡味蕾

▲茉荳独享锅 菜单 MENU。

▲茉荳独享锅 用餐环境温馨舒适。尖峰时刻人潮较多,蛮容易爆满的。

▲里面有几个单人座位,即使一个人来用餐也不会尴尬。

▲茉荳独享锅 门店外观,位于博爱陆桥下,每次经过都会看到明显的红色招牌,从后火车站过来可以将车子停在桥下

虽然是简单的一份火锅,但吃完却让人开始想念。茉荳独享锅 提供大家轻松吃锅的环境,是便利用餐的好选择。来到这里建议试试高人气的北海道牛奶锅,滋味香醇不腻,再加点几份火锅料组合,吃得开心又饱足。推荐给喜欢独享锅物和想要轻松吃锅的你们!!!

茉荳独享锅Facebook电话:07-3222933地址:高雄三民区博爱一路10号营业时间:周一至周日11:00-14:00;17:00-21:00

虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团