高雄市长陈菊宴请国际友人让国际认识高雄

高雄市长陈菊宴请国际友人让国际认识高雄。（吴江泉翻摄）

原住民歌手乘船而来于爱河上咏唱。（吴江泉翻摄）

2016年高雄姊妹及友好城市国际午宴今(20)日在爱河畔举行，以高雄壮阔河海风光为场景，将在地小吃晋升为国宴料理，宴请各国贵宾。市长陈菊表示，今年是高雄市第13年扩大邀请姊妹市及友好城市参加国际灯会艺术节，也是第2年把感谢国际友人的午宴融入高雄特色，成为高雄和国际对话、沟通的舞台。

陈菊指出，今年在爱河边举行2016国际午宴的盛会，所呈现的菜色，是高雄人从小吃到大的常民美食，加入创新并兼具国际友人饮食习惯，再用五星级饭店精致餐盘，把高雄在地的饮食推上国际，也让国际友人透过饮食看见高雄真实常民生活的一面。

陈菊说，高雄爱河曾经是污染的代名词，历经31年的整治，经费达230亿，现在爱河是高雄推动观光、高雄生活品质的招牌、更成为宴请国际各贵宾的地点。

她说，今日有原住民歌手乘船而来于爱河上咏唱，及陪伴无数台湾人成长的尪仔标作为今天的菜单。这场午宴有道地的高雄小吃，也有高雄的美景，代表高雄的盛情与特色，期待以充满在地特色的招待让国际友人更加认识高雄。

宴席上，以在地食材为菜，肉粽、盐酥鸡、旗鱼黑轮、土魠鱼羹、红豆豆花等，依序隆重上菜，以创新精致的摆盘、周到的礼仪服务，兼容国际文化的口味，精选高雄多家知名的老店餐厅及街头小吃，让高雄小吃一跃成为宴会料理；再加上以高雄地标为景，于幸福川与爱河的汇流岸，为宴会嘉宾带来美好文化飨宴。