怪手清出壮观「文蛤山」 养殖区受灾逾7成价格狂飙

彰化县沿海文蛤养殖受灾惨重，养殖业者以怪手处理堆积如山的文蛤。（民众提供／孙英哲彰化传真）

受到长期高温及接连台风风雨影响，沿海文蛤养殖区灾情惨重，彰化县芳苑乡沿海文蛤养殖受灾至少7成以上，部分养殖区甚至全军覆没。今天养殖户动用怪手清理堆积如山的文蛤，画面惊人，养殖户也看得心在淌血。

烈日下，1辆怪手开进了芳苑乡汉宝地区的文蛤养殖区，直直往养殖池旁开去，这辆怪手不是要来做工事，而是要处理养殖池旁堆得有如一座小山的文蛤山，挖斗不断来回翻搅，养殖户在一旁看得心痛不已。

彰化县沿海文蛤养殖受灾惨重，养殖业者以怪手处理堆积如山的文蛤。（民众提供／孙英哲彰化传真）

彰化区渔会代表洪清山指出，台风带来风雨，雨水降下改变潮水咸度，水质太淡，造成蛤蜊受灾至少达7成以上，有些地区甚至是全军覆没，整个养殖池全部死光光，他们长年向渔业署争取设置海水供应站，盼能早日设置，不然只要下大雨，又没有海水可抽，蛤蜊养殖就惨了，灾情一年比一年还严重。

彰化县农渔牧产业观光推展协会总干事许永坤表示，彰化县蛤蜊养殖区受灾都超过7成，原因是剧烈的气候变迁，现在平常的气温就偏高，以往夏季养殖池温度约在摄氏31至32度之间，现在往往都超过35度，长时间的高温养殖环境下，又遇到暴雨，又瞬间降温，对双贝类的生长相当不利，这是造成近期文蛤大量死亡的原因。

许永坤说，煮文蛤时，冷水加温至温度超过40度，文蛤就几乎快「开口」了，剧烈的气候变化对文蛤养殖相当伤，因现在文蛤产量少，市场需求量高，采五分八（网目9.3公分×1.74公分）筛网来分级筛选，文蛤产地价约为每台斤81元。

他强调，今年因为台风暴毙的文蛤堆积成山，只能叫怪手来处理，市场价格一直飙高是有原因的，就是折损率太高了，能上市的数量很少，预估在明年到农历年前文蛤价格恐持续居高不下。照目前市场机制，末端消费市场文蛤价格约在每台斤120元以上，较3个多月前的每台斤90至100元上涨许多。