观光工厂促进协会与高雄餐旅大学签MOU

观光工厂促进协会与高雄餐旅大学缔结产学大联盟；前排左起为高雄市政府副秘书长林英斌、观光工厂促进协会理事长陈秀卿、高雄餐旅大学校长林玥秀、交通部观光局主任秘书蔡明玲。 图／黄全兴

中华民国观光工厂促进协会于日前与国立高雄餐旅大学共同签订合作备忘录，将成立「观光工厂产学推动大联盟」，以实质串接观光工厂业者与餐旅学界间产学合作能量，结合产、官、学、研相关观光发展资源，并偕同观光工厂，携手走向创新的发展里程碑。

交通部观光局主任秘书蔡明玲与会表示，观光工厂正符合体验行销的概念，各观光工厂产品多样化及在地化的特色，更成为国内颇具亮点的观光产品，希望未来双方携手提升台湾观光产业竞争力。

高雄餐旅大学校长林玥秀表示，学校今年通过教育部典范科大计划，观光工厂产学合作计划即为主轴之一，此次与观光工厂促进协会缔结大联盟，即是希望产官学携手合作，协助国家走出目前的观光困境，并带进更多的国外观光客。高餐亦可借由该项计划有效率地落实将学生带进产业，翻转教育场域。

观光工厂促进协会理事长陈秀卿指出，过去观光工厂原本在微笑曲线的下端，在会员厂商的努力下，逐步向微笑曲线两端挪移，透过观光工厂产学大联盟计划落实，将整合各界资源，优化现有观光工厂之组织运作及经营策略，培养专业人才，加值国内观光产能。陈秀卿说，今年中将举办观光工厂干部培训，此外亦将于年底由高雄餐旅大学主办观光工厂国际论坛，邀请日本与两岸三地观光工厂来台交流。