光復、審計新村旅遊口袋名單 10間「特色青創店」等你探訪!

近年随着台中市政府推行「摘星计划」,借由青年的活力与创意活化在地文创产业,古朴的眷村重新注入活力,将其摇身一变成了文创艺术的聚集地,让审计新村、光复新村成为民众出游观光的首选,借由走访青创店家,深入了解历史与创意结合的新聚落,这篇分享两大青年创业聚落中别具一格的特色店家,成为旅客出游走访的口袋名单。

光复新村推荐店家:

光复新村│DAMU HOME大目农田

「DAMU HOME大目农田」在农田种安心的蔬果,除了要给身体吃好的,用的当然不能马虎!商品强调「回归天然,关怀土地」,并着重研发精神,,避免过度加工,在众多商品里,又以粗细长短不一的「动物毛刷」系列最受欢迎,马毛、猪毛、羊毛制作的刷具耐用性佳,民众也愿意再买其他用途的刷子自用或转送亲友,回购率高!

利用百香果壳抽取的纤维制作纸纤食器,为食安把关,也可制成盒与袋,富有文青风格「纸做的餐具袋草绿」更是该项主打商品,百香果肉则能做成果冻、蒟蒻,将整颗百香果价值充分发挥,将废料回收再利用!一同做环保爱地球。

【DAMU HOME大目农田】

店家地址:台中市雾峰区和平路11号

营业时间:10:00-18:00(周二公休)

光复新村│人人好工坊

工坊主要贩售天然爱玉及以自然、艺术为主轴的文创商品,推广艺术生活化,生活艺术化,以手作共创人人好生活,品牌除了主打多款手工爱玉外,店家会不定期推出DIY的体验活动,还有手洗爱玉体验包以及新品环保无患子米糠米胚手工皂可以带回家当作伴手礼喔!

庭院空间结合景观、书法、花器等文化艺术,创造人与自然共存的空间,树荫下一边吹着微风一边享用每日新鲜制作的手工爱玉,让人们在嘈杂又紧凑的紧绷生活中,找寻心中向往的悠然闲适。

【人人好工坊】

店家地址:台中市雾峰区和平路1号

营业时间:平日11:00–18:00、假日10:00–18:00(周一公休)

光复新村│鲁西欧咖啡

「Luceo」是拉丁语“光”的意思,如同品牌的logo是一个灯泡,希望生活中保持着正向的生活态度,且在人生的旅途中有着无限的热情与乐趣。品牌除了事马德莲专门店外,也将咖啡店、艺文空间的结合,在惬意的环境下享受甜点,让身心都感到放松

「鲁西欧咖啡」透过创意发想,研发出新口味甜点,像是黄金流沙、麻薯蛋黄玛德莲,松软的蛋糕与丝滑的饱满内馅完美融合,让人一吃就爱上。从食材原料的执着,烤焙制作的要求到产品运送流程的掌握,并坚持每日新鲜制作烘焙,保留食材单纯的新鲜滋味。

【鲁西欧咖啡】

店家地址:台中市雾峰区和平路13号

营业时间:平日11:00–16:00,假日10:00-18:00

光复新村│茶境天使

「茶境天使」选用海拔2500公尺的福寿山自有制茶厂的顶级台湾茶叶,茶品皆由专业制茶师亲自挑选监制,提供多种顶级茶品、气泡饮品、轻食以及茶叶伴手礼礼盒等商品,优良品质更是获得「2024年台中市十大伴手礼」好礼奖章的殊荣。

▲环境优美并设有休憩区可容纳数十人,让旅客能够悠闲品茗。

品牌提供多款年节送礼的茶叶礼盒,也能客制化调整礼盒内容,不论是想要西式典雅还是中式古典这里通通能满足你的需求,是企业送礼、公益礼盒、婚礼小物最佳选择。

【茶境天使】

店家地址:台中市雾峰区和平路13号

营业时间:平日11:00–17:00、假日10:00–18:00

光复新村│咕噜手作室

「用心作甜点,心意通通包进来」是咕噜手作室一直所坚持的理念,在食材选择上坚持把关,只做自己敢吃的东西,每一次的研发新口味都经过不断调整改进,研发出像是黑色柳丁冰淇淋、米雪宝冰淇淋、凤梨酥饼干等商品,作为下午点心、伴手礼皆合适,用甜蜜滋味唤醒心中的小确幸。

▲这款黑噜噜的冰淇淋竟然是柳丁口味,「黑色柳丁」口味是由竹炭与贝克翰农场生产古坑柳丁的结合,100%柳丁原汁带出清新酸甜,每一口都让人惊艳不已。

▲雾峰香米制作甘酒酿酵制作的米雪宝冰淇淋,散发雾峰芋香米特有自然香甜的芋头香气,还可以吃到米粒真实口感,更荣获「台中十大伴手礼」评审团大奖肯定。

【咕噜手作室】

店家地址:台中市雾峰区和平路4号

营业时间:依IG公告

光复新村│小牧人羊奶

台中知名的【小牧人羊奶】由原先是老师职业的老板创立,大牧人则是老板父亲,老板便自称为小牧人,并接手家中的羊奶事业,为了提供市场最「新鲜」的纯羊奶!每天凌晨1点起来杀菌处理,完成后,立即将羊奶送到市场叫卖,确保羊奶品质稳定,独到的杀菌技术加上新鲜品质为品牌打下良好根基。

小牧人就在这样的基础上,开始学习打造品牌,并研发出羊奶馒头、拿铁、布丁、生乳卷等餐点,每一口都能品尝到浓郁羊奶香,透过这些手作甜点与饮品让更多人能知晓羊奶的独特魅力。

【小牧人羊奶】

店家地址:台中市雾峰区新生路126号

营业时间:平日12:00–16:00、假日09:00–17:30(周一公休)

审计新村推荐店家:

审计新村│金匠食味厨房

品牌以追求辣椒酱与美食的和谐搭配为宗旨,进而让辣椒酱有了崭新的变化,「金匠食味厨房」秉持着成为第一师匠的心态来研发料理,店内辣椒酱礼盒更是蝉联3年「台中十大伴手礼」好礼标章肯定,成为台中最具代表性的酱料礼盒之一。

品牌辣椒酱选用台湾在地小农契作食材,纯植物辣酱不需要担心保存的问题,在食物上加上一匙,让食物的层次马上提升到另一个境界,想现场品尝品牌酱料的魅力吗?那就来份以辣椒酱为主轴变化出辣酱冷面、麻辣花生糖,多层次风味让人沉迷且陶醉,包准一次成主顾。

【金匠食味厨房】

店家地址:台中市西区民生路368巷4弄2号2楼

营业时间:平日: 11:00–18:00、假日11:00–18:30

审计新村│溪泉

「三代草香的传承,传承三代的编织」 溪泉是来自台中大甲,由爷爷郭溪泉在1947年时以蔺草编织的草席及草帽创立。到现在第三代的加入,除了传承外,也以爷爷「溪泉」的名字作为品牌,希望将台湾三百多年的编织工艺延续下去。

品牌以天然材料来做手工编织,选用台湾的蔺草及从马达加斯加进口的拉菲亚草。除了传统的草帽、草席外,也有创新的帽款、包包、随身小物和居家用品,也与跨领域的工艺合作,让设计款式更为多元,除此之外,品牌不定期还会举办的DIY工作坊,透过亲手编织体验,让大家认识蔺草、拉菲亚草的特色。

【溪泉】

店家地址:台中市西区民生路368巷4弄12号1楼

营业时间:13:00–18:00(周三公休)

审计新村│KOU jewellery

「Kou Jewellery 」每一件饰物都是手工制作,分享我们眼中的日常景色,将生活中的细节画面,用细致的线条和金属自然纹理色泽,表现出优雅又坚韧的美,宛如艺术品般的饰品,充满设计感与巧思,更能出显衬托出妳独特的美!

与原材料「真实的模样」一笔一划去勾勒出线条,并细心打磨调整,使得每项饰品都别具意义与价值,「懂得美,更会运用美」,顾客适合哪个款式风格,服务人员都会仔细评估介绍,帮助顾客挑选到符合个人风格的饰品,让所有感官细节都会闪耀着光芒。

【KOU jewellery】

店家地址:台中市西区民生路368巷4弄12号1楼

营业时间:13:30–18:00(周三公休)

审计新村│愚室 解忧实验所

品牌创办人宥廷与嫚宸,两位都是设计背景出生,并开创了【解忧实验所】台湾插画品牌,店内主要贩售4个角色周边纪念品,由猫咪五郎带着介太、嘟子、西西里进入【解忧实验所】一起长成可爱成熟的大人。以历史文化当作品牌特色,尤其是当时日治时期、八零年代的台湾,希望可以透过插画,让这些内容用有趣的方式呈现,带大家认识历史文化。

由于风格简约可爱,带有浓厚的日系感,很多人以为愚室是日本的插画品牌,但仔细欣赏其中的端倪,这些文字都是结合台湾不同时期的美学和历史背景,设计上配合台湾当代美学和色彩规划,重新诠释当时的复古风情,经过考究设计而成,内容具有正确性。

【愚室 解忧实验所】

店家地址:台中市西区民生路368巷2弄5号1楼

营业时间:12:30–18:30(周三公休)

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