韩国旅游吹起农村风!跟着韩星脚步下乡体验

文、图/吴秉寰

喜欢韩国文化的朋友一定对「Running Man」、「两天一夜」和「一日三餐」这些知名综艺节目陌生,这些实境节目除了内容搞笑有趣外,更值得一提的是整个制作组用心企划,从场勘到玩的游戏、吃的饮食等,往往包含了许多当地景点的在地文化与特产,在节目播放的同时,替当地做了相当好的观光宣传,也间接带动了韩国国内旅游农村体验的文化。

而这样的体验,近年也已同步开放给国外旅客参与,借此让外国人也能体会韩国农村文化之美。如果你们也想体验一下韩国的务农生活与文化,不妨和三五好友一同前往韩国昌原碑石坡顶村,来一趟农务换宿之旅吧!昌原碑石坡顶村位于庆尚南道的昌原大山面牟山里,从市中心出发,开车约20~30分钟即可抵达。因每年9~10月盛产甜柿,因而又叫做甜柿村。甘柿农园(다감농원)的农村主人骄傲的表示村庄产的甜柿,被韩国政府列为名品,一般市集是买不到的,仅只提供为国宴之用,其余则做为高档的百货公司出售的礼盒

满园的甜柿树,许多都是65年以上的树龄,经过农村负责人悉心照顾,每年都能产出定量的甜柿。

▲每年的9~11月,柿树叶片经霜变红,甜柿也结实累累,正是收成采集的好时机,也是柿园开放给游客体验的期间。

▲摘完甜柿后,也可以现场切片、马上吃,可以发现不同品种的甜柿,味道口感也都不同。

除了新鲜的甜柿外,也有已经熟成采收后制成的甜柿酱,跟着农村指导老师教学民众也可亲手做甜柿派。

▲亲手做甜柿派,虽然卖相依个人手艺而有不同,但过程相当有趣;烤箱出炉后,甜柿派的香气四溢,热腾腾地吃,外皮口感更酥脆、内馅也更显天然甜柿的甜味

▲每年12月到隔年2月,为草莓成熟期,12月时尚有许多未熟成的青色草莓,建议1~2月更能满载丰收。不同于其他地方,碑石坡顶村的草莓植栽经过特别架高,除了避免虫害外,也便于民众采摘,且摘下后无需清洗、可直接食用,味道也相当甘甜

▲一整年也不会无聊!农村一年四季都有不同的体验可供选择,包含插秧、收割、抓泥鳅、制作大酱、酿醋等。

▲甜柿村不仅可以参与农务,还有射箭投壶等传统技艺让大家尝试玩乐

同场加映:清道柿酒隧道名匠柿子酒 暗摸摸喝更有味道!庆尚北道淸道的「柿酒隧道(Wine Tunnel)」位于山腰上,内部温度全年保持在15度,湿度为60~70%,具备大量负离子,以清道当地特产的无子柿子熟成发酵后制成柿酒,供游客体验。

▲清道柿酒隧道的外观

▲一进入柿酒隧道的内部,会先看到两旁满满的酒瓶,紧接着来到品酒区。

▲柿酒呈淡黄色,虽属于白酒,但却富含一般红酒才具有的Tannin成分,入口时也更接近红酒的口感。