漢來美食股東會／林淑婷接董事長 侯家二代取得2席董事

汉来美食今日举办股东会。汉来美食/提供

汉来美食（1268）30日召开股东会，并全面改选董事，其中为四席一般董事，包括现任董事长赖宗成届龄退休；由总经理林淑婷接任董事长之职，而侯家二代成员除侯淳淯自上届进入董事会且本届续任外，并增加侯宣羽担任一般董事。

汉来美食指出，公司自2017年挂牌后已走上稳健的企业经营道路，这两年更致力于组织的年轻化、制度化，从董事会到厨师员工的年龄都下修，在现任总监侯宣羽正式进入董事会后，二代接班的布局已然成型。

汉来美食新任董事侯宣羽，目前担任汉来美食总监，是创办人侯西峰的小女儿，自美国加州大学洛杉矶分校企管研究所毕业后，她选择进入餐饮领域的汉来美食，接近3年时间的深度参与，她为美食集团挹注许多新的思维和想法，也让企业经营和品牌发展的方向更趋于年轻并符合时代潮流。

汉来美食新任董事长则由现任总经理林淑婷升任并兼任原总经理职务，秉持专业领军的企业核心理念，林淑婷以其在餐饮业务及管理上超过40年的经验；在台北汉来大饭店开幕后，短短半年时间即让宴会厅和岛语自助餐这两个大型餐厅开始获利，成功在台北竞争的市场站稳步伐。

随着台北汉来大饭店内的5个餐饮营运单位于去年10月加入营运，汉来美食在今年第1季便创下每股纯益4.73元傲人的成绩，加上品牌中的海港自助餐及宴会厅在疫后弹升强劲，营收大幅成长。

另外，锁定年轻族群的品牌「溜溜酸菜鱼」专卖店在4月进军北台湾中坜开出第4家分店后，在口碑和来客数上都交出漂亮的成绩单，紧接着7月份另一适合上班族及小家庭小聚的人气品牌「上菜」片皮鸭专卖店，也将在高雄梦时代购物中心开出品牌第3家分店。

汉来美食表示，除了展店的脚步不会停歇，今年另一重点工作将会放在汐止中央工厂及研发中心的筹备建置上，要透过全方位的布局因应未来快速展店的需求。