韩文化/夏天韩国人就爱吃冷面!面店怎么点跟吃法教学

文/太咪

日本拉面台湾牛肉面,在南韩也会有传统面食,像是刀削面冷面就是最基本的面食料理!到了夏天为了消暑,南韩必吃的就是冷面,今天就带大家体验传统面店,除了韩语教学,也告诉你桌上小菜是什么、怎么吃!

今天跟家教学生家里附近的面店吃饭~~我吃的是막국수(荞麦面,干的)

学生吃的是바지락칼국수(蛤蛎刀削面,汤的)

我不喜欢吃水冷面(물냉면)大多都吃干拌的^^先给大家看一下菜单好了...

那我是从直播影片中截图的,有点不清楚,我另外打字在这边~~~~바지락칼국수 蛤蛎刀削面들깨칼국수 芝麻刀削面비빔칼국수 干拌刀削面들깨수제비 芝麻面疙瘩만두전골 这我不知道怎么翻~就类似汤饺만두 饺子막국수 荞麦干拌面파전 葱饼콩국수 豆浆面메밀소바 日式荞麦面有写2인이상(两人以上)的是表示一次得点两份以上所以如果是一个人来就不能点这种东西~如果是三人来吃,可以两个点这个,一个点别种以此类推...我相信你们很聪明,一定看得懂 XDDDD像这种坐地板餐厅基本上我不太喜欢,有的餐厅同时有一般座位与地板式座位那我就一定会选一般座位~坐地板常常觉得胃都被卡住,东西吞不下去不然就是觉得腰头裤子勒得很紧,吃不下东西~再不然就是一直脚麻~根本没办法安分坐着坐一下就要换动作,看起来超不好看的 XDDDDD好处我想是可以吃少一点= =这种面店一般都会有几种酱料~照片中左边是白醋,中间是酱油(他有卖水饺),右边是辣酱如果是单纯冷面店就会有白醋跟芥末酱,不够酸就加醋,不够辣就加芥末~~~那吃冷荞麦面一定会附剪刀,拌之前可以先剪一下再拌匀~不剪也可以,有人喜欢吃长面但是吃不惯的人很有可能会噎到 XDDD请自己斟酌一下~~真的不行就赶快补剪就好这种小菜是瓮装的,上面会有夹子记得用夹子夹到碟子里吃,不要用自己的筷子进去夹~下一个客人还要吃啊~~~(但是很多大妈都会直接拿筷子进去夹 囧)韩式料理吃完都记得照一下镜子,因为牙缝可能会卡辣椒粉 XDDDDDDDD

详细可以看影片可以了解更多饮食文化

以上图片由太咪提供

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太咪

我是结婚住在韩国的台湾人─太咪,2002年喜欢上韩国,2012年结婚嫁到韩国,10多年来往返韩国─台湾的次数已数不清,透过这15年来对韩国的喜爱与认识,要来分享这个国家在我眼中的一切给大家。

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