好風好浪好迷人 乘風破浪遊台灣
来台湾long stay、每天冲浪的Nick认为，不管浪大浪小，不只为精进技术，而是在玩浪中让自己更好。 (林旻萱摄)
【图／文．台湾光华杂志】
对冬天处于寒冷冰雪气候的欧美、日韩民众来说，冬天冲浪，是人生中的奢侈。来台湾冲浪，四季皆宜，尤其冬天有东北季风「兴风作浪」，更适合冲浪高手来此追浪。享受温暖的海洋、丰富的美食、热情的人情味，皆是旅行的日常。
走访台湾东部座落在海岸山脉山麓上的都兰，远眺都兰山绿意盎然，海阔天高的太平洋有风又有浪。连续第二年来台湾long stay三个月的法国籍Nicolas Postec（以下称「Nick」），每天在都兰湾冲浪或玩风浪板，乐此不疲。
冲浪，泡汤，吃火锅
「世界上很难发现一个地方，同时有很好的风又有很好的浪。」Nick说，他经常在法国富有冲浪文化的比亚里茨、奥瑟格尔冲浪，但是冬天太冷了。然而台湾十月到隔年二月总是有很好的浪，每天都可以冲浪，这真的是一件非常棒的事。
2022年Nick在网路搜寻冲浪景点，被台东都兰一家冲浪店的影片所吸引，做好功课后，决定来台湾冲浪。他说：「虽然在世界地图上很难发现台湾，但从我到台湾的第一天，就感受到台湾人的热情，在捷运迷路，人们直接带我到问路点。我不会说中文，却完全不会迷路。」
从法国空运二个风浪板、一个冲浪板来台，Nick对台东的风与浪赞誉有加：「都兰的浪非常有一致性，很有力量却不危险，所以很容易让自己精进。」
每一天，他起床第一件事，先去7-11喝一杯咖啡，接着就去观察今日的浪。「浪大就玩冲浪；风大就玩风浪板。」他笑着说：「因为风帆冲浪是冲浪的『表兄弟』嘛！」
去过许多国家冲浪，「台湾的都兰与西班牙的Canary Islands是他心目中的最佳浪点。」Nick说，台湾几乎每天都可以冲浪，不像其他国家天气没有那么好，只能「冲三休二」。因为从事十分耗费体力的极限运动，「吃火锅、到知本、红叶泡汤，便是回复体力最佳妙方，尤其是药膳火锅，非常健康……」Nick边说还边露出满足的表情大笑起来。
「若不是因为要工作，我都想要一直住在台湾。」职业是在瑞士与法国盖游泳池的Nick，每年安排超过半年时间到世界各地冲浪，他认为，面对顽强多变的风浪，不论顺浪或是逆浪都要非常专注，不想未来，不看过去，就在当下。「说来奇怪，追到一个好浪，站在浪上可能只有15秒，但从那15秒得到的快乐却可以持续2～3个小时。纵使回到岸上，整个人的心仿佛还在海上滑翔着。」
Nick说，冲浪是一种让身心澄澈的运动，让人感到满足，进而享受人生。最重要的是，他在台湾遇见许多爱冲浪的朋友，2023年的冲浪季又来台东long stay三个月的他说：「未来每一年的冲浪季都要来台湾。」
哇轧力共冲浪店每年举办的「浪式风浪板节」，吸引全球各地的冲浪客来台齐聚一堂。 （台东浪式风浪板节提供）
旅途中，留下美好回忆的是人
Nick所说的好朋友，就是在台东都兰开设「哇轧力共」冲浪立桨学校与民宿的Mark Jackson与陈咏忆夫妇。
Mark经营的冲浪店、民宿，以及YouTube频道，均使用「哇轧力共」这个名字。他解释道，每一个国家都有常用的口头禅，例如美国人常说「What’s up, dude?」澳洲人常说「How are you going, mate?」在台湾，讲政治、聊天，十分钟谈话里，可以听到十句里夹杂着「Guá kā lí kóng」（我跟你说之意）。这句话有「请听我说」、「我不同意」等多重意义，很有深度。
20年前从南非到台东教英文的Mark，从长居变成定居台湾，现在可以国语、台语、英语三声道相互转换着说。Mark透露：「我在台湾第一个五年，遇到三位可说是人生导师的『麻吉』。」空军军人张杰狮教他自由潜水鱼猎，每年春节都邀他一起过年；在法院工作的曾映皓教他玩风帆；原住民孔锵（原名「孔家豪」）教他飞行伞。「我与他们三个像兄弟一样，也与他们的家人打成一片、『lā-ti-sái』（「抐猪屎」为台湾话，指闲聊打屁之意），让我完全融入在地生活与文化中，爱上台湾，愿意定锚在此。」
因此「人」很重要，他不定期举办烤肉派对，连络新朋友、老朋友，就是希望让所有来到都兰的游客有归属感。
Mark Jackson与陈咏忆希望到都兰的旅客，可以安全享受冲浪、SUP等各式水上活动。 (林旻萱摄)
冲浪是国际语言
每天潜水或是玩风浪板的Mark说，有山有水的都兰可不只有冲浪。都兰可以说是台东艺术、原住民文化的一个集散地。近年来，更多的冲浪客与背包客选择到都兰旅行与长居。不会冲浪的人也可以选择立桨、自由潜水、风筝冲浪等活动，现学现玩。「只是认识海洋与水上安全的教育最是重要，如此人人才可以更安心地享受海洋，」Mark 语气转为严肃地说。
哇轧力共冲浪店从2015年起，每年11月都会举办小型的「台东浪式风浪板节」，吸引全球各地的冲浪客来台。带着沙哑嗓音的Mark说，让他最感动的是，来自立陶宛、俄国、美国、义大利、蒙古的游客来过台湾后，过了几年又再回来，大家已经变成好朋友。
就像喜欢玩冲浪、风浪板的日本人Taiga Matsumoto，2016年来台湾后，连续七年每年都来台湾long stay一个月。
朋友都称呼Taiga为Tiger，他在台湾时会在脸书分享：「早上吃了7-11的小笼包或是东河的包子，每天吃都不会腻；很喜欢台湾姜母鸭锅；今天遇到今年最好的浪等等。」Tiger说，都兰风很好，浪很大，是全世界玩浪最好的地方。
台东是世界级的冲浪景点
台东金樽港则是群集冲浪高手的浪点。台东县政府自2010年起举办「台湾国际冲浪公开赛」，与亚洲国际冲浪组织（ASC）、世界冲浪联盟（WSL）合作，争取列入国际冲浪巡回赛，让台东成为世界知名的冲浪点。
台东县政府观光游憩科科长洪婕雅指出，台东海岸从初阶的浪到高阶的浪都有，除了冬天温暖，吸引欧美日韩的冲浪客外，职业选手认为台东的浪形「漂亮」，主要是一道一道盖上来的浪都很完整，较少破浪或只是浪花泡沫，可以让冲浪者练习许多冲浪动作。
日本即将出战巴黎奥运的选手松田诗野（Shino Matsuda）就曾盛赞台湾人的热情，只要稍微一露困惑的表情，就有人出面帮忙；纽西兰籍的选手萨菲．维特（Saffi Vette）等多位选手，在榕树下吃东河包子，成为当地日常的风景。
洪婕雅建议，来台东long stay冲浪，泡过冷冷的水，别忘了再前去知本、金仑泡热热的汤，还有台东在地的原民特色食物阿拜（即小米粽）、青草茶与米苔目都不要错过。
Jim年轻时在夏威夷玩SUP。 （Jim Hayes提供）
人生就是冲浪
除了台东，宜兰乌石港、屏东佳乐水、花莲丰滨皆可骑乘不同的浪。
在冲浪界小有名气的花莲热浪冲浪栈（Tropical Blends Sports LLC），老板是来自夏威夷的资深浪人Jim Hayes，他12岁开始冲浪，参加过夏威夷著名的立桨比赛 M2O（The Moloka’i 2 O’ahu Paddleboard World Championships），历时七小时的划程中，需克服许多惊涛骇浪；也曾驾驶帆船从夏威夷到加州。1978年，他三次跟着冲浪界职业联盟WSL，在世界知名的冲浪景点巡回，由他负责拍摄影片。
从1978年即在夏威夷经营冲浪板店，尤其是立板划桨更是卖到全世界，但六年前，Jim决定半退休移居台湾，却不是为了冲浪。
原来Jim的哥哥25年前在基隆海洋大学教英文、退休后就定居花莲。哥哥多次邀他来台，年轻时的Jim工作忙碌，一有空，只会到中南美洲例如瓜地马拉等有名的冲浪点去冲浪。
几乎全年无休的Jim，发现夏威夷愈来愈多人拥入，交通异常壅塞，加上生活物价也变得高不可攀，「就像一个小洛杉矶，而不是我的家乡檀香山。」他不禁提高声量地抱怨着。
能操一口西班牙语的Jim，原本计划退休后，与好友一起搬到厄瓜多的豪宅区，但考虑太太不会讲西班牙语而作罢。有哥哥在台湾，Jim认为，夏威夷有大量的亚洲人，因而台湾的亚洲氛围让他感到十分亲切，加上治安很好，2018年决定到台湾定居。
只要能在海里
身为资深浪人，Jim认为，除了台风天前后，与夏威夷日落海滩、或是以大浪、管浪著称的Pipeline相比，台湾的浪简直是小巫见大巫。
既然浪小，为何移居台湾？Jim解释：「我在全球冲浪的中心（指夏威夷）冲了40多年的浪，现在不求冲大浪，只要能常常泡在海里。而且我70岁了，肩膀不如以前强壮，但立桨冲浪（SUP）还胜任有余。」他再强调，台湾很多美丽的海岸就像夏威夷，浪虽不大，却更适合玩立桨冲浪。
「台湾具有国际冲浪点必备的三个条件，就是温暖的海浪、热情的人们、可口的美食。」擅长设计冲浪舵的Jim，更看好台湾是一个冲浪的新兴市场。「我希望累积了50年冲浪的经验与专业，不管是在技术上、知识上、或是设备上，帮助花莲等地的冲浪团体。」Jim说。
他希望在台湾推广趴板冲浪（Bodyboarding），因为设备较便宜、安全，并且更好学。他的店楼上有房间，可以接待从各地来的冲浪客。
如果搭乘时光机，他认为人生最美的时光，是1970～1980年的夏威夷。Jim说：「台湾就像那个时候的夏威夷，没有过度发展，冲浪客都非常友善，愿意倾听彼此，了解彼此。」
他举例，学中文对他来说很困难，例如中文的「钥匙」跟「要死」听起来很像，但不会中文，却完全不会妨碍他与冲浪客的沟通。他的太太Tisha是厨艺高手，一样不会中文的她，现在到花莲市场买菜、买肉，就像在夏威夷一样，因为每一位摊贩都知道她来自夏威夷，不会说中文，纵使比手画脚也会热心地帮助她。「台湾水果种类丰富，可以说比夏威夷好上十倍，她尤其喜欢夏威夷没有的百香果。」Tisha说。
Jim愿意花时间与冲浪爱好者交流。 (林旻萱摄)
这里实在太棒了！
访问时，来自德国柏林的Jan Luo，因为台湾的艳阳，上门向Jim寻求防晒乳液与冲浪的咨询。
这是Jan第二次来台湾long stay四到五周，他说：「这里实在太棒了，柏林近几年因为气候变迁总是下雨，冬天又冷，台湾的冬天对我来说，实在是温暖。」Jan去过台湾许多地方，但最喜欢花莲，他说，除了冲浪，台湾具有很好的基础设施可以骑脚踏车，他甚至在台湾买了一辆脚踏车。
如同Jan提及的连接鲤鱼潭及七星潭的花莲两潭自行车道，沿着太平洋骑乘，让人心旷神怡。花莲县长徐臻蔚更是推荐：「花莲是世界上少数十分钟就可以到达大山大海的城市，」花莲丰滨乡的矶崎海水浴场、北滨公园及花莲港堤外沙滩等，是在远山环绕的冲浪天堂。除了冲浪，还有20条山海步道，不要忘了品尝在地有机稻米、蜜香红茶、原民慢食等在地美味料理，世界旅人都可在此找到属于自己的频率。
说到此，心动了吗？如果你正规划一～三个月的冲浪长假，不妨到台湾追浪，好好感受温暖的涌浪与海洋的节奏。
旅居台湾学习华语，对外国人来说，获得的不只有习得外语，还有一把认识台湾真实样貌的钥匙。 （林格立摄，刘俊良设计）