豪雨害果裂 台南龙眼干大减5成

台南龙眼干开烘，但盘商表示，今年龙眼干的量可能比去年少一半。（刘秀芬摄）

受连月豪雨影响，台南龙眼受灾严重，没被大雨打落的，很多都含水过多而裂开，许多农友都放弃收成，直接报灾损，1名烘龙眼业者说，以目前收购量来看，今年可以烘的数量，恐怕仅有去年的一半。

龙眼农表示，今年龙眼收成可以说像「洗三温暖」，随着气候，心情起起伏伏。今年龙眼花大开、结果率高，农民眉开眼笑，但干旱天气持续到5月底，龙眼缺水，果实长不大，农民心都凉了。好不容易等到雨来，却又是下不停，原本以为还没长成熟的果实可能有救，没想到不是被雨打落，就是含水量过多。

农友表示，今年龙眼果小、果肉也不够厚，早就放弃照顾。也有农友表示，近日豪雨打落太多龙眼，树上好的没剩多少，请工人1天也要花不少钱，只好自己加减摘，而且也懒得再分级，直接交给专门烘龙眼干的，虽然价钱低一点，至少省工省事，加减赚。

于六甲设烘焙工场已20多年的黄姓龙眼干大盘商表示，今年龙眼收购从上周六开始，收购价比去年降一半，原因之一是果实小、含水分又多，果实小的即使烘了，果肉少也不好剥；而含水多的，烘了容易裂开，易沾到灰尘，加上今年餐厅、食品加工业者受疫情影响，用量大减，部分盘商还有存货，因此市场需求量不见增长。

黄姓盘商表示，他去年烘30多万斤龙眼，今年原本预估也要收30万斤，但看情况不乐观，只要农民交多少，他都收。至于今年龙眼干大盘批发价，原本市场预期会降价，也因龙眼收成量大减，他预估，可能仍会维持去年每斤300元行情。