盒马长宁店又有“新逛头”~
盒马长宁门店日前上架鲜人参、鲜黄精等“山八仙”滋补食材,红心苹果汁、胡萝卜沙棘果汁等果蔬饮品,并推出“现烤食光”服务,进一步丰富市民的购物体验。
“山八仙”系列涵盖鲜黄精、鲜人参、鲜天麻、鲜当归、鲜灵芝、山丹野胡萝卜、铁皮石斛、鲜牛蒡等八种土生土长的根茎类食材,通过产地直采、锁鲜空运的方式72小时内送上市民餐桌,价格十分亲民,从10-20元不等。其中,天麻来自云南昭通,含有大量原汁,口感好。石斛来自云南保山,气味清香,胶质满满。
该系列是盒马对于冬季滋补食材的一次全新尝试,由盒马采购团队远赴吉林长白山、云南楚雄乌蒙山、山东临沂苍山等产区“集齐”而来。食材可制成石斛鸭汤、当归党参配羊肉、灵芝瘦肉汤、野胡萝卜莲子粥等美食。部分门店设置了搭配清单美陈,市民也可通过盒马APP了解烹饪方法。
盒马蔬菜采购辰烨介绍,中华传统中医文化中,药材为干药,干制后更易储存。但其实在产区当地,不少农户会以更便宜的价格在集市上售卖药用属性的农作物。通过大批量直采的订货方式,以及全国冷链运输网络的保障,盒马帮助当地农户即采即卖,也让消费者得以买到一些不常见的新鲜食材。
除生鲜品类外,着眼全民追求健康饮食的诉求,盒马也持续上新了健康又好喝的果蔬饮品。例如,盒马红心苹果汁,原料只有新疆阿克苏的红心苹果和富士苹果,不另添加任何调味、添加剂,直接饮用,或搭配甜品、火锅都很合适。该产品采用HPP低温超高压灭菌保鲜工艺,营养成分不易流失,更能品尝出果子的风味。
胡萝卜沙棘混合果蔬汁,内有2种蔬菜和3种水果。蔬菜中的胡萝卜,盒马选用黑田五寸胡萝卜,搭配维生素C含量高的沙棘汁,酸甜适中。该产品有300毫升和1升装2种规格,适合随身携带以及与亲朋同享。“了解到近期创意潮牌STAYREAL‘纯真公园’上海站活动落地长宁来福士,品牌IP的胡萝卜形象与这款产品相契合,因此我们在盒马鲜生长宁来福士店打造了主题布置。”辰烨说道。
除了好吃、好喝的商品,盒马也于今年11月下旬推出了“现烤食光”服务,每日18:00-20:00,盒马将现烤烘焙产品。“其实,盒马烘焙产品在门店营业时间期间,会持续根据产品售卖情况进行及时烘焙与上架。‘现烤食光’服务主要是希望让市民能吃到热乎乎的烘焙产品,服务时间段也正好是大家下班的时候,目前服务已上线鲜生店、黑标店等业态门店。”盒马烘焙相关负责人介绍。
据悉,配合“现烤食光”服务,盒马也同步上新了多款烘焙产品,包括皮脆流心、糯软拉丝的爆浆芝士麻薯菠萝包,传统法式风味、脆香柔韧的手制法棍面包,微苦回甘、浓郁醇香的巧克力脆皮麻薯,酥、韧、脆三重滋味的全麦黄油核桃贝果,奶香馥郁、酥皮分明的焦糖可颂蛋挞等。
长宁盒马门店信息
盒马鲜生长宁来福士店
地址:长宁路1123号长宁来福士东区B1层
盒马鲜生馥邦汇店
地址:天山西路138号馥邦汇商场B1层
盒马鲜生星空广场店
地址:虹桥路1665号星空广场B1层(线下门店升级,可线上购买)
盒马鲜生KiNG88店
地址:长宁八八中心KiNG88B1层
盒马mini长宁大融城店地址:淞虹路377号长宁Art Park大融城LG1层
盒马黑标店
地址:长宁路1018号龙之梦城市生活中心B1层
盒马东虹桥中心店
地址:友乐路299号东虹桥中心B1、B2层
部分图片来源于盒马
撰稿/摄影:李嵩楠
编辑:毕扬静
责编:王 博
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