「和牛烧肉」全舱供应！长荣航空携手老干杯　7月北美航线推新菜

▲长荣航空携手老干杯集团，推出全新机上餐。（图／记者蔡亚桦摄）

记者蔡亚桦／台北报导

长荣航空今（5日）宣布与烧肉品牌「干杯集团」合作，推出全新米其林星级机上餐点，将日本宫崎冠军A5和牛烧肉饭、老干杯招牌的鸡釜饭，带到云端，7月1日起供应于台北飞往洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约航线，添增空中美味。

长荣航空与老干杯集团今举办机上餐点发表会，长荣航空总经理孙嘉明表示，「老干杯」是全球首间获得米其林星级殊荣的烧肉餐厅，此次合作双方历经近1年研发设计，全舱旅客都能享受到，之后计划扩大到其他航线，视整体供应量的情形。

▲长荣航空与老干杯集团合作，将A5和牛烧肉饭、招牌的鸡釜饭，带上云端。（图／记者蔡亚桦摄）

孙嘉明说，机票票价调整跟市场供需有关，目前票价比起疫情前来的高，国人最喜爱的东北亚需求是最强，北美及欧洲订位状况都不错。

干杯集团董事长平出庄司说，此次与长荣航空合作，让世界各地旅客享用和牛美味。机上有许多限制，肉质维持是最具挑战，增加设备去克服，长荣航空也不断要求、不妥协，一个一个解决，才研发出餐点，他有信心绝对是全世界最好吃。

▲长荣航空携手老干杯集团推出全新机上餐，豪华经济舱供应和牛汉堡排饭。（图／记者蔡亚桦摄）

皇玺桂冠舱提供老干杯日本A5宫崎和牛特选牛排、招牌鸡釜饭，豪华经济舱推出和牛等级餐点「老干杯日本A5和牛烧肉饭」与「老干杯日式和牛汉堡排饭」；经济舱则推出「干杯经典牛五花烧肉饭」。

长荣航空表示，7月1日至8月31日推出搭长荣享干杯活动，活动期间搭乘长荣航空，持登机证至全台「老干杯」或「干杯烧肉居酒屋」用餐，招待1份西班牙伊比利猪。

▲长荣航空与老干杯集团合推全新机上餐，7月供应飞往洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约航线。（图／记者蔡亚桦摄）

为吸引更多旅客，新加坡航空今年3月起推出全面升级的优选经济舱机上餐饮及盥洗包，升级的面包选择包括早餐的可颂和午餐、晚餐与宵夜的大蒜面包、盥洗包也采用环保材质制成。

台湾虎航继与台湾盐酥鸡、米其林绿星小小树食合作推出机上餐， 3月31日夏季班表开始，也与名品牌洪瑞珍推出全新机上餐，因应近年来的韩流风潮，携手釜山观光公社合作推出「釜山辣炒墨鱼虾子饭」的特色美食，提供旅客更多元的机上餐选择。