黑桥牌推新品 力求春节业绩成长10％
▲黑桥牌推新品，力求春节业绩成长10％。（图／记者李孟璇摄）
黑桥牌食品明年就要迈入60周年，但老品牌力求创新，首次把香肠和萝卜糕作结合，推出新的年节商品，行销企划副理林欣蓉表示，由于新品推出后反应良好，估计全档可售出1.2万盒，至于整个春节档期，包括香肠、年菜在内，业绩可成长10％。
林欣蓉指出，香肠、萝卜糕本来就是年节会出现的伴手礼，加上香肠延伸出的产品如大肠包小肠、香肠粽都是搭配糯米，因此才会尝试把2项商品作结合，而新品「香肠萝卜糕」自12月上市后反应良好，每天产出500盒都供不应求，目前年节预购也达3,000盒，估计春节档期可售出1.2万盒。
而以往黑桥牌都会在春节推出礼盒、年菜，销售额大约在2～3亿元之间，以今年来看，林欣蓉表示，虽然2015年下半年受景气影响，可能会影响送礼预算，但春节是重要的传统节日，为了讨吉利、过好年，估计业绩仍可成长10％。
至于公司整体营运上，目前黑桥牌实体门市（街边店、百货店）共有30家，还有网购平台，在线上销售部分，目前呈现稳定成长；另外，公司打造的「黑桥牌香肠肉燥饭」餐厅也表现不错，2015年9月又在台南新光三越美食街开了第2家店。
谈到近来食安问题频传，林欣蓉指出，公司秉持着款待家人的心，努力地为消费者把关，除了香肠、肉品等商品会送去第三方单位作检验，年菜的食材也会作食品安全认证，相信消费者可以安心食用。
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