黄加栋夺梨山茶王 冠军茶1斤18.8万

2021年梨山茶评鉴历经3天4轮品评,由比赛茶常胜军黄加栋拿下特等奖,荣获「梨山茶王」美名。(王文吉摄)

2021年梨山茶评鉴21日揭晓,常胜军黄加栋夺得特等奖,赢得茶王美名,黄加栋与儿子黄名江另包办头等三及头等奖,堪称最大赢家。梨山茶今年受干旱减产约3成,胜出的比赛茶将由和平区农会统一包装并加贴防伪标签,冠军茶1斤定价18万8000元,号称「镀金级茗茶」。

和平区农会19、20、21日举办2021年梨山茶评鉴,比赛茶以产自梨山的青心乌龙春茶,计有603组参赛。由茶业改良场鱼池分场分场长黄正宗、助理研究员简靖华担任评审,根据外观、水色与香气滋味等3项目进行评鉴。

历经3天4轮品评,由比赛茶常胜军黄加栋拿下特等奖,荣登2021年梨山茶王,头等一、头等二、头等三、头等五分别是林正智、王俊杰、黄名江、王舆。5名头等分别为王文雄、徐桂光、张锦蕉、黄加栋、黄名江。

黄正宗说,今年梨山茶淘汰率55%,偏高原因为延后比赛,部分茶叶没有保存好,导致茶汤涩、苦。今年春天缺水,入围的茶农在肥料、管理调适得宜,表现维持往年水准,特等奖除带花香,亦有梨山的特有香气,入喉圆润、甘甜带清雅花香。

和平区农会总干事李顺冬表示,梨山茶区涵盖福寿山、新佳阳,海拔1800至2500公尺,日夜温差大,水气充足,产出的茶菁肥厚,果胶质含量高。梨山茶每年仅2至3收,由于产量少,价格居高不下,其中指标性的福寿长春茶1斤7000元,一开卖随即秒杀。

台中市农业局长蔡精强表示,和平区梨山茶种植面积约457公顷,年产量约205吨,参赛茶叶经农药残留快速筛检合格,评鉴后的得奖茶叶也将再次送验,消费者可以安心选购梨山茶。