黄金酥脆飘豆香!高雄人激推现炸豆包 搭配酸甜泡菜清爽又涮嘴

人气高雄鼓山臭豆腐香酥豆包。(图/美食好芃友授权提供,下同,请勿随意翻摄以免侵权)

实习记者詹宜庭综合报导

征服在地人味蕾!高雄一家超人气臭豆腐、香酥豆包老店金黄臭豆腐炸得又臭又酥脆,搭配酸甜泡菜吃起来清爽又涮嘴;现炸豆包口感薄脆,咀嚼时会慢慢带出层层豆香重点是放凉也好吃。通通只要铜板价就能吃到,超高CP值一定要收入你的高雄必吃口袋清单。

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▲高CP值深受在地乡民的喜爱。

▲通通只要铜板价就能吃到的臭豆腐、豆包。

位在高雄市山区河川街上的「鼓山阿晟臭豆腐、香酥豆包」,营业时间从下午3点半一路卖到晚上9点半,不管下午茶晚餐宵夜都能一次满足。店内菜单仅提供臭豆腐与豆包2种品项,通通都想吃的人可以点各一半的炸综合,每样都有分大、小份原味椒盐口味。为了保持最佳口感皆为现点现炸,基本上要等10分钟左右。

▲营业时间从下午3点半一路卖到晚上9点半。

▲为了保持口感,店家坚持现点现炸,基本上要等10分钟才能吃到。

▲刚起锅的臭豆腐与豆包香气逼人。

▲通通都想吃的人可以点各一半的炸综合。

▲每样都有分大、小份与原味、椒盐口味。

霸气份量光看就很饱,刚出炉热呼呼地吃起来超过瘾。招牌臭豆腐大口咬下臭香味十足,酥脆口感搭配清爽泡菜一起吃更对味。人气必点豆包酥脆却不会刮口,咀嚼时会慢慢带出层层豆香,独特风味让人涮嘴到停不下来,咸香销魂的好滋味,就算放冷也好吃。

▲霸气份量光看就很有饱足感。

▲招牌臭豆腐大口咬下臭香味十足。

▲搭配清爽泡菜一起吃更对味。

▲豆包酥脆却不会刮口,咀嚼时会慢慢带出层层豆香。

▲咸香又销魂的好滋味,就算放冷也好吃。

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