iFit爱瘦身／拒绝血路油腻腻～认识降血脂五大营养素
图．文／iFit爱瘦身
一般而言，血液总胆固醇正常值宜低于 200 mg/dL、三酸甘油酯宜低于 150 mg/dL。「高血脂」的成因很多，除了先天遗传以外，也会因为嗜吃高热量食品、缺乏运动、过量饮酒、抽烟等，而使脂肪代谢不良。
瘦身除了为体态，更应该要为「健康」！许多外瘦内胖的「泡芙族」，不但体脂高，「血脂肪」也多得吓人！现在 iFit 营养师要公开「降血脂五大营养素」，团员们快记下来吧！ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
芭乐、柠檬、奇异果等水果富含的「维他命 C」，胡萝卜、地瓜叶内的「胡萝卜素」及坚果种子类中的「维他命 E」等，都有助于防止坏的胆固醇（LDL-C）氧化，降低罹患「粥状动脉硬化」的机率！
◎ 植物固醇 ◎
五榖杂粮、坚果种子类、豆类皆含有丰富的「植物固醇」，因为其结构与胆固醇相似，能抑制胆固醇吸收，有助于减少体内坏的胆固醇。
燕麦、秋葵、木耳、菇类等食材皆含有丰富的「水溶性膳食纤维」，有助于加速代谢胆固醇，市售纤维质补充产品中添加的「菊苣纤维」也有类似效益。
◎ Omega-3 脂肪酸 ◎
除了补充「鱼油胶囊」外，鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼也含有 Omega-3 脂肪酸（如：DHA、EPA），可以降低坏胆固醇；购买时需注意鱼油胶囊与渔获本身来源是否安全，以免保健不成反伤身喔！
◎ 红曲萃取物 ◎
市售的「红曲」保健品内含 Monacolin K（与西药的 Lovastatin 结构相同），亦有助于控制、降低血脂肪，但若本身有服用其他 Statin 类降血脂药物，由于其作用相似，最好不要同时服用。
而像柚子、葡萄柚等，容易产生交互作用的水果也应避免；若不大确定的话，可以询问自己的医生、营养师或药师！
简单来说，控制血脂最好的方法就是「调整饮食」和「规律运动」，除了家族性遗传的高血脂症外，「减肥」可说是降低血脂的最佳方法！饮食清淡、掌握体重、定期运动、聪明戒烟，遵守以上四点再配上 iFit 营养师整理的「降血脂五大营养素」，相信团员们就可以逐渐远离不健康的高血脂状态啦！ε٩(๑> ₃ <)۶з
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