基隆出现「最会惹事的菇」！专家警告别乱采：轻则中毒重则丧命

▲基隆一间速食店前的花坛草丛中，冒出一大群野菇。（图／CTWANT提供）

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近日连日大雨，许多地方都发生积水，基隆有民众发现路边的花坛草丛中，竟冒出一群菇类，忍不住好奇是什么类型的野菇。不过专家警告，这种菇类有毒，过往常发生误食的情况，严重者会丧命，提醒民众不要乱采摘路边的野菇食用。

有民众发现基隆市信一路一间速食店前的花坛草丛中，长出一群群白色的野菇，因为数量不算少，引起路人好奇，到底是什么野菇？是否能食用？

对此，基隆市产业发展处副处长蔡馥咛解释，这种野菇名为「绿褶菇」，是中大型菇菌，大多生长在低海拔的阔叶林地，路边草地或农地也常常可以发现，不过因为它长得和可以食用的白色雨伞菇或鸡肉丝菇十分相似，过去发生不少误食的情况，因此绿褶菇也被称为「最会惹事的菇」。

据了解，民众若误食绿褶菇，1至3小时内会发生恶心、呕吐、腹痛、血便及脱水等肠胃型中毒症状，严重会意识昏迷、伤及肝肾甚至脱水致死，4年前就有一名外籍移工误食送命，但若及早发现就医治疗，可以痊愈且不会留下后遗症。

蔡馥咛指出，绿褶菇底部菌褶，幼年期呈白色，成熟后转为黄绿色，且菌体受损时会转为褐色，为可辨识的重要特征。因为这种野菇有毒，店家发现后已陆续摘除，以免被人误食，并提醒民众若因食用不明菇类出现身体不适症状时，应尽速就医，保留食余检体，以利正确诊断与治疗。

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