简单自制爱心「宠物月饼」 与毛孩共享应景美食过中秋

▲想动手做人共食月饼一点都不难。(图/丸丸家提供,下同)

记者邱美婉专题报导

中秋将至,家里堆满了月饼礼盒及香喷喷的大柚子,身为宠物家人的狗猫却无法与我们分享这些油腻糖份美食网路上特制蛋糕起家的「丸丸家」丸拔,直接教饲主亲手为毛家人特制健康「宠物月饼」,让牠们也能共享应景月饼过中秋。

经营咖啡餐饮的丸拔跟丸妈,之所以一头栽进专为狗狗特制标榜健康、营养又美观的狗点心手工烘焙坊「丸丸家」,就是为了家中2只柴犬「贡丸」跟「肉丸」。因为市面上标示不清且参杂不明添加物宠物食品太多,善于厨艺的丸妈开始尝试自制天然健康的狗零食宝贝们吃。

贡丸满周岁那年,丸妈为了庆生,特制了当时还不流行的狗狗蛋糕,引起柴友们的注意和鼓励,才会开始「丸丸家」的构思。4年来,结束原本咖啡厅生意的丸拔、丸妈全心投入狗狗烘培工作,不仅制作标榜低油低糖,也能人狗共食的狗蛋糕,也研发不同添加对狗狗健康有益食材零嘴饼干,在脸书上大受欢迎。

▲让「贡丸」跟「肉丸」吃得健康,是丸拔、丸妈投入狗狗烘培事业的动力与坚持。「肉丸」是领养毛孩,丸丸家更以行动支持「领养代替购买」。

近年每逢过节庆典,丸拔、丸妈都会推出别出心裁的应景糕点,希望让毛孩也能跟家人一起同欢过节。光是中秋月饼,丸妈即研发过缤纷的食物原色月饼、适合9月炎热天气食用冰皮月饼,严选食材除了考量狗狗的适口性,添加多种高纤蔬菜入味,更选用对狗狗过敏性低的羊肉牛肉,甚至会不惜成本加进对狗狗毛发有益的羊油,兼顾宠物健康。

▲原色月饼利用食物本身的颜色至做出天然健康的养生月饼。冰皮则是利用磨碎的米粉蒸熟包馅,冰箱冷藏后取下冰凉凉的直接食用即可,清凉消暑。

▲今年丸丸家的月饼礼盒。

丸拔说,制作狗狗的食物只要掌握少糖少油、不调味的原则,若想人狗共食则能加入一些蜂蜜增加风味,其实一点都不难!今年中秋想跟毛孩共享月饼的饲主,可以参考丸拔提供的简单爱心「宠物月饼」做法,相信只要是主人用心准备的食物,对狗狗来说都是最美味飨宴

「丸丸家」宠物月饼做法(蕃薯口味

材料:1、低筋面粉100g2、橄榄油 40g3、蕃薯适量4、压模

步骤:1、100g低筋面粉加入40g橄榄油拌匀,再擀成饼皮。 2、蕃薯适量煮熟,再压烂成泥。凉后分量搓圆成为内馅,皮跟馅料各约20g。3、馅料外包上月饼皮后,用模压成月饼造型,没有模的话搓圆即可。 4、放入烤炉,用170度烤约10分钟。如要外型好看,可刷上蛋液增添色彩,再进烤箱。(内馅可自行更换想给宝贝们吃的,如南瓜红萝卜鲜肉等。)

▲20g的番薯内馅包入揉好的饼皮,用170度的烤箱烤10分钟即可。

▲试吃时间。贡丸表示:非常好吃!(舔)