京都隐藏版美食！黑芝麻担担面香气超浓郁、面条Q弹
还记得这天下着小雨，我和大胖游晃在河原町，看完夜晚的八坂神社后，趋步前往先斗町的六传屋，好喜欢这里窄窄的走道，经过身旁的尽管是欧美人、韩国人，但因为彼此距离近，又同样撑着伞漫步，似乎是和朋友说好一起来这探索，走道两旁有许多低调的小店，每一间都令人想一窥究竟。
▲下着细雨的夜晚，正好适合找间居酒屋待着，这天有如天时地利人和般，因为雨让先斗町多了份浪漫，多了一点沉静氛围，让我们更享受在六传屋里的美食
▲原本以为会满位，幸运地顺利入座，座位后方可以挂外套、放包包
▲蜂蜜梅酒550円，这样的天气、环境，让我和大胖各点了一杯酒，蜂蜜梅酒喝起来蛮厚醇的，蜂蜜的味道若有似无，梅子的香气倒是相当鲜明，整体还算顺口清香，等待餐点上桌时先为此趟日本行干杯，一边看着师傅认真料理
▲桃子酒600円，大胖点的，入口桃子香气缭绕，浓醇香甜的口感十分顺喉，下咽后还有恬淡尾韵勾香，不错喝
▲黑芝麻担担面880円，让我最期待的终于上桌～好多黑芝麻洒在面上，师傅真的不手软，看了相当过瘾，再搭配些许葱末点缀，此时香气扑鼻，让人想赶快品尝
▲这应该是我吃过芝麻量最多的担担面，也让我想起之前在九州吃暖暮拉面时，表层也有许多白芝麻（看我多爱吃芝麻，只要有芝麻绝不错过），这画面太美会想多欣赏几眼再搅拌～
▲搅拌均匀时热气带动香气扑鼻，当下无法抗拒这巨大的诱惑，立即开吃，这张是吃了超满足的3口后才拍的，面体像是粗拉面，有弹性熟度偏硬，需要多咀嚼几口才可以下咽，但在咀嚼的期间偶尔会咬到黑芝麻，香气会瞬间爆发，让口鼻中充满浓郁芝麻香气，好喜欢
▲夹起一大口沾满酱汁的担担面，满足感丰沛，酱汁带点微辣偏咸，十分过瘾，酱汁里还可以吃到大块肉末，有点台式风味，真的好好吃～
▲其实一整碗的份量很多，吃到后面已经很撑，但因为实在不想浪费这美味，还是慢慢地完食～剩下的浓郁酱汁好想打包回台湾，继续下面来吃
▲西红柿担担面980円，刚刚是黑芝麻，现在连蕃茄担担面也有好多白芝麻，怎能如此合我的胃，佐附细末葱白，橘红色的酱汁里看起来非常浓郁
▲相较于黑芝麻担担面，西红柿的酱汁口味较为清爽，但清爽中又带着浓郁的蕃茄味道，带点酸甜可以喝几口配面吃，十分有特色也好吃～
▲这碗面里估计有半颗到一颗完整的蕃茄！十分清爽恬淡，煮得软烂绵密，新鲜好吃～（很适合吃口味较重的黑芝麻担担面时，中途来一点蕃茄解解嘴里的负压还不错）
▲面条一样是粗拉面~酱汁因为有浓稠的质地让面夹起可沾附，大口吸进嘴里非常过瘾满足~
▲用完餐点已经接近半夜，先斗町的灯光依然通明，有些酒吧开到凌晨，经过店家还可以听到人们的交谈声，为这细雨连绵的夜晚增加热闹氛围
整体而言，六传屋的担担面真的很推荐来尝尝，不论是黑芝麻或西红柿，口味都各有特色，份量足，再搭配酒精饮料细细品味，十分惬意享受，另外值得一提的是，在用餐期间能感受到老板一偷偷直注目着我们（可能是因为只有我们说中文），也会用眼神关心我们碗里有没有吃完（但都是偷偷的，不会让人感到不舒服），喜欢这样的默默关注，只想拿起碗跟老板说，你煮得面是“最高”的阿！
六传屋地址：京都府京都市中京区下樵木町199营业时间：17:00-23:00 (L.O.22:00)电话：＋81 75－212－9224
《Hana食旅生活》不爱跟风流行，只想踏实分享美食，下定决心要做一名对美食真诚对待、用心纪录、业余却又不输专业的部落客。 部落格 粉丝团 IG