焗烤龙虾只要250元！台中高CP值「杕铁板烧」 热汤、饮料无限续
吃高质感的铁板烧套餐不必花大钱，公益路上杕铁板烧高CP值海陆套餐，不只吃到多种主食，还有汤品饮料无限续、纽西兰帝纽冰淇淋吃到饱，一套不用700元就能吃到，目前有活动加点半只波士顿焗龙虾只要250元／日本母香鱼150元，无敌超值非常推荐!食材新鲜没有过多调味，吃到的就是食材本身的鲜甜滋味，一边吃饭一边看着主厨表演料理秀，整个用餐过程非常愉快。杕铁板烧位置交通
杕（读音帝）铁板烧位在公益路靠近龙富路口，餐厅后方就有大型停车场，路边也有停车格，交通非常便利。
杕铁板烧环境 推开大门迎面而来就是一长排的铁板烧料理台座位区，挑高的空间充满时尚的设计感，乍看这样高质感的装潢以为要2-3千元才吃得起来，但其实走的是亲民路线，一份套餐700元左右就能享受。
一般铁板烧餐厅都是6到8人一台铁板煎台，这里的铁板台是长长一排，我们喜欢坐在煎台区，用餐可以同时欣赏料理秀。
另一边则是四人方桌座位区，喜欢面对面聊天的人可以坐这一区用餐，服务生会一盘一盘送餐。他们家的服务还蛮不错的，会观察用餐速度调整送餐时间，没有用餐时间限制，慢慢享受很愉快。
用餐提供饮料、冰淇淋无限吃到饱，喜欢吃多少自己拿。比较特别的是冰淇淋选用纽西兰TipTop帝纽冰淇淋，这家的冰淇淋超好吃！乐天市场一盒2L特价就要590元，在这里无限吃到爽通通免费，我们看到帝纽开心得要命～
杕铁板烧菜单价位消费方式 虽然调整新菜单但是只有增加菜色并没有调涨价格，餐点以套餐为主吃不够另有单点菜色，套餐价位单人 589元起/双人980元起，加10%服务费后人均约700元就能吃到海陆多种美味，还有饮料冰淇淋汤品无限供应，CP值不低。
另有套餐加购活动:fb粉丝团打卡或Google好评二选一，即可参加加购活动，波士顿龙虾半尾250元／日本母香鱼一尾150元。半只波士顿龙虾只要250元，实在是太超值了，大推！！
杕铁板烧餐点 我们点澳洲沙朗牛排海陆双人套餐1280元（+10%）。饮料自助取用无限供应 美粒果、雪碧、芬达、可乐…共有7种饮料通通自取喝到饱。
主厨汤品可无限续加 品项不固定，我们今天喝到的是十全鸡汤，药膳汤头甘醇好喝，我们很爱喝汤喝完又续加了两次。
莎莎面包厚片软法在煎台上煎到微焦，酥酥香香的好好吃。上头的莎莎酱不是现成的，而是现点现炒，滋味特别棒！
我们吃铁板烧最喜欢坐在主厨对面，一边吃饭一边欣赏料理秀，还能听主厨介绍。看着食材在煎台上吱吱作响、以及主厨俐落的刀工，整个过程还蛮疗愈的。
吃完面包后，中卷以及广岛牡蛎接着上桌，此时厚厚的鸡腿排还在煎台上慢慢煎，需要等候一下。
鲜味中卷 一整尾直接用半煎半蒸的方式料理，保留水份与甜度，我喜欢这种刚刚好的熟度，口感嫩中带点微Q，没有过多调味越咬越香甜。
广岛牡蛎 个头不小的大牡蛎外层裹粉再淋油香煎，每一面都要煎到恰恰酥酥的，咬开来满满的海味冲击味蕾，天啊~这牡蛎好鲜好甜好好吃喔！
松露蒸蛋 菜单上写着铁板蛋卷，但是我们吃到的是松露蒸蛋。主厨说餐点内容会微调，蛋卷/蒸蛋/卷饼会轮流出餐，我觉得没差好吃最重要。
这个蒸蛋跟日本料理的蒸蛋口感不太一样，吃起来比较绵密扎实很像烤布丁的口感，加上松露的特殊香气，这一道蒸蛋仿佛是咸的甜点，我喜欢这种奇妙的滋味。
无骨鸡腿排 表皮煎到微焦，酥酥脆脆的鸡皮超级好吃。
厚厚的鸡腿排煎到刚刚好的熟度，火候控制考验主厨的功力，这个鸡腿排皮酥肉嫩又多汁超好吃的!!吃原味就很甜，沾特调酱汁更正点。
把鸡腿排放在关山米饭上可以伪装鸡腿丼饭，哈哈哈…香Q的关山米饭越咬越甜，好吃耶。
接下来是炒青菜，今天是高丽菜，看着帅哥主厨在铁板上热炒高丽菜，色香味俱全。
高丽菜爽脆又甘甜，很下饭。
炒青菜送上桌才发现忘了跟厨师说要加辣，马上补上这一碟主厨自己炒的辣椒萝卜，香辣带劲! 不论配饭或者是跟青菜搅拌都很好吃，爱吃辣的朋友可以直接请店员送一碟来当沾酱。
主餐澳洲沙朗牛排 双人套餐的沙朗牛排蛮大块的，冷藏肉新鲜现切才能吃到香甜肉汁与油脂香气。
熟度大约是6到7分熟，切成一口大小堆叠上桌，煎完之后没有过多的调味，撒点胡椒海盐就可以开吃。
沙朗牛排口感不是入口即化那般软嫩，比较有咬劲。跟主厨聊天才知道他们的牛排都是原肉，没有加工嫩化只有修掉一些筋，所以吃起来嫩中带有咬劲，越咬越香吃的是牛肉的香气。喜欢吃嫩一点口感的话，就要点嫩肩牛排比较适合。
沙朗牛排搭配酥脆的蒜片一起吃，味道更棒。
油花部位口感就很软嫩，满嘴的香气我喜欢。这一块沙朗牛排吃得到油脂香味与甘甜肉汁，但是比较有咬劲，下回我要试试嫩肩牛排的软嫩口感。
套餐加购活动：波士顿龙虾半尾250元 急冻的波士顿龙虾一整只直接对切，半只只要250元真的很超值。
主厨在面前直接半煎半蒸料理龙虾，先铺上起司片再把起司丝煎成一大片起司酥片盖在龙虾上头，然后再用火焰炙烧逼出香气，这个料理过程好精彩，几乎每位客人都有加点，我们坐在桌边看了好几回合，百看不厌啊。
波士顿焗龙虾250元
上层的起司酥片像饼干一样，咸香酥脆单吃还蛮好吃的，起司控超喜欢。
从尾巴掀起可以看到龙虾肉很饱满，嫩Q嫩Q的口感搭配咸香的焗烤起司，又香又甜好好吃喔～虾头还有满满的虾膏千万不要错过。
虾鳌也是饱满又多汁，我喜欢他们家的料理方式，都没有过多调味，吃的是食材原始甘甜海味。
甜点 冰淇淋佐蒸烤蛋糕
主厨特别介绍这个蛋糕没有使用泡打粉，完全用蛋白打发，再用铁板蒸烤。口感比较扎实绵密，有点像小时候妈妈用电锅蒸蛋糕的口感，充满蛋香蛮好吃的，冰淇淋吃不够还可以自己去挖，我们吃得好开心。
杕铁板烧用餐心得 在充满时尚的高质感装潢环境中享受美味的海陆套餐真的不必花大钱，以我们今天点的双人套餐来说，一个人平均不到700元就能吃到，桌边料理食材用料都看得到，汤品饮料冰淇淋可以无限续加，一套吃下来肚子好饱，主厨会配合吃饭节奏调整出餐速度，整个用餐过程很愉快，喜欢吃铁板烧的朋友可以试试这一家高质感却很平实的杕铁板烧。
杕铁板烧 地址：台中市公益路二段929号电话：04 2380 5222时间：11：30－15：00、17：30－22:00 （周一公休）
商妮吃喝游乐喜欢用美食旅游纾解工作压力，当遇到无法尽如人意时，就用文字与图片疗愈生活中的不完美吧～ 部落格《商妮吃喝游乐》、粉丝团「Sunny吃喝游乐」、IG