咖哩粉有致癌物 消基会吁增进口香辛料检验

消基会董事长吴荣达表示，欧盟在2020年9月申报进口芝麻检出含有环氧乙烷，截至2022年12月底共有近900件食品检出过量环氧乙烷，我国食药署不允许环氧乙烷做为农药或食品添加物使用，因此为不得验出。此外，2022年食药署在边境检验也发现多起含环氧乙烷的泡面，其中也包括有知名进口冰淇淋遭检出微量的环氧乙烷。

根据消基会检验抽测市面19项国产、进口食品，在某咖哩粉中检出环氧乙烷，但依食药署规定为不得检出，消基会消费者报导杂志社社长许宏宇表示，食品或食品添加物有毒或含有害人体健康物质或异物，可依食安法处6万元至2亿元罚锾。

消基会检验长凌永健说，环氧乙烷常用来灭菌、除霉等用途，推测是为了增加贮放时间才会添加，但我国要求不得添加外，该咖哩粉也超出欧盟标准，提醒业者应注意。

吴荣达呼吁，环氧乙烷被世卫组织国际癌症研究机构列为一级致癌物，为保护消费者健康，应研议加速抽验全国相关产品及相关原物料，建立检验结果资料库，供消费者参阅。建议在边境检验中，除了泡面外，也应增加进口香辛料的检验，或要求业者须提供相关证明，才允许进口。