开封夜骑背后：河南，不敢深扒

笼屉、热气、灌汤包。

深秋、青年、华北平原。

2000多“铁腚”大军，骑车穿城而过，从郑州直到开封。

一夜未眠，辘辘饥肠。

开封美食灌汤包

一番舟车劳顿，只为温暖肚肠。

这里，早有一份穿越千年的余香，

来自曾经的汴梁——开封的前世。

八荒争凑，万国咸通。

翰林图画院画师张择端画笔一挥，就是一卷清明上河图。

画卷可惊叹世人，却装不下汴河沿岸盛景的万分之一。

开封清明上河园拂云阁夜景

就像这汴梁，也只是河南这块九州腹地的缩影。

天下分九州，豫州占中间。

中原之称，更隐去了河南的“峰”芒。

太行山、伏牛山，将豫北、豫西高高隆起——

太行，天下之脊，将华夏文明孕育。

太行龙脊

太行之魂，北雄风光。

太行大峡谷、云台山，群峰间流淌出，百里山水画廊。

云台山峰林峡景区

八百里伏牛，坐卧豫西。

这秦岭余脉，吞云吐雾，一分淮河与汉江。

清晨的伏牛山

主峰老君山，天下无双圣境、世界第一仙山。

古号“景室”，意取“伏牛山盛景集于一室”之意。

老君山十里画屏悬空栈道

秦岭余脉向东延去，伏牛山系中岳嵩山拔地而起。

万山之祖，峰峦峥嵘。

嵩山红叶

豫南，被桐柏山、大别山环抱。

前者，奇峰竞秀，层峦叠嶂，千里淮河自此发源。

桐柏山淮源风景名胜区

后者，享有“此山之大，别于天下”之美誉。

因为大，其山南、山北，景各有异——

一旁山花烂漫时，一旁竟被皑皑白雪覆盖。

云朵亲吻大别山

靠着四面环山，南阳盆地应运而生。

自此向东而去，是被黄河、淮河冲击出的豫东平原。

西高东低，44.3%的山地丘陵，将55.7%的平原盆地，轻拥入怀。

万壑千岩，连一川又一川。

星奔川骛，结一湾又一湾。

一幅中原山河图，自此展开。

呼吸吐纳间，尽是黄河魂。

开封清明上河园拂云阁夜景

豫，甲骨文中，意取大象从容缓慢踱步。

《六書通》篆體字

斗转星移，茂密的远古森林、野象栖息之景，早已不见。

取而代之的，是中原独特的山河图景。

及其，物产的丰饶。

豫东平原航拍

河南，最北端是安阳。

这里的道口烧鸡、老庙牛肉、八里营甜瓜，被无数老饕力推。

安阳的内黄尖椒，隔壁鹤壁的浚县小河白菜，

炝炒在一起，就是濮阳家庭的一道家常菜。

新乡，以封丘芹菜、封丘树莓、原阳大米出名。

隔壁的焦作除了武陟鹌鹑蛋、武陟大米，一系列“怀”地产，样样都是宝——

怀地黄、怀菊花、怀牛膝、怀山药、怀姜……

怀山药

西侧济源的天坛砚，取自太行山脉王屋山断层岩石深处。

青斑、红墩、天蓝、麦叶绿、猪肝红、柳芽黄、焦白、金线玉带，为上乘。

子母、三彩、瓜籽石，为珍品。

河南中部，由西向东，是三门峡、洛阳、郑州、开封和商丘。

三门峡，灵宝苹果和卢氏核桃，位列河南十大特产。

渑（miǎn）池县仰韶村，因仰韶文化而闻名世界。

这里的仰韶大杏、仰韶酒、卢氏黑木耳，同样质量上乘。

杏子挂满枝

何以解忧？唯有杜康。

洛阳的伊川杜康酒、孟津梨、新安肉鸡、偃师银条、栾川白土无核柿，闻名遐迩。

郑州作为省会，十大特产占了三个——

河阴石榴，甜。

郑州黄河鲤鱼，鲜。

新郑红枣，补。

荥（xíng）阳柿子、荥阳小麦粉、中牟大白蒜、登封芥菜、广武大葱，都是当地出名的特产。

河阴石榴

到了开封，不能不提国宝汴绣。

细密的针法、秀丽的色彩，都是分辨它的标志。

此外，花生糕、开封菊花、开封西瓜、杞县大蒜，样样有名。

向东到商丘，民权葡萄酒、张弓酒、柘城辣椒、宁陵金顶谢花酥梨，都是国家地理标志保护产品。

汴绣宋代绘画《寒鹊梅花图》

周口的代表特产，是淮阳黄花菜、鹿邑芹菜。

许昌有——

宋代五大名窑瓷器之一的钧瓷，“中原第一水”的陈化店矿泉水。

药材禹白附和禹白芷，以及许昌腐竹。

向南的漯河，人们可能不甚熟悉。

可说到当地的北京牌方便面、双汇火腿、卫龙辣条，人尽皆知。

麻辣腐竹

平顶山是河南第二大剧种曲剧的故乡。

这里同样也是汝瓷之都，如今存世的汝瓷，也不过寥寥65件。

这里的物产，有不少都位列全国名特优新农产品。

汝州香菇、叶县褐菇、鲁山香菇都是菌类，还有在山坡散养的稻谷泉鸡产的鸡蛋。

宝丰酒、舞钢莲藕，同样出色。

散养小鸡在散步

南阳作为河南面积最大的城市，十大特产占了两种——

西峡猕猴桃、南阳玉。

南阳玉，也称独山玉，是中国四大名玉之一。

另外三种，分别为新疆的“和田玉”，陕西西安的“蓝田玉”，及辽宁岫岩的“岫玉”。

此外还有赊店老酒，药材唐半夏、西峡山茱萸，桐柏玉叶茶。

驻马店的泌阳花菇、遂平金银花、遂平香椿、棠溪宝剑，远近有名。

摘下一朵金银花

河南，最南端是信阳。

信阳北部，被淮河穿城而过。

这里，算南方还是北方？

中国十大名茶，信阳毛尖，或许已经给出答案。

信阳毛尖

固始皇姑山茶，同样香醇。

纺锤型的浉河珍珠香米、光山咸麻鸭蛋，新县将军菜、息县香稻丸。

17个地级市，21个县级市，1个省辖县级行政单位……

河南“珍宝”，数不尽。

丰饶的河南，吸引着历代君王。

先后20多个朝代，200多位帝王在此建都兴业。

炎黄二帝，半神半人，居于中原。

黄河之畔，阪泉之战，华夏族文明自此而始。

河南博物馆镇馆之宝炎黄二帝

中国上古神话，大洪水传说。

黄河泛滥，大禹治水，三过家门而不入。

治水大业既成，九州分定，四海会同。

建中立极，赫赫夏都。

阳城、阳翟、斟鄩、原、帝丘、老丘……

夏氏族，都城皆定于河南境内。

安阳殷墟，甲骨文叙尽商朝先民生活。

殷墟出土的甲骨文

西周东都，设于洛邑。

问鼎中原，平王东迁。

洛阳城，也自此成定都胜地。

“迁都改邑，有殷宗中兴之则焉。”

班固《两都赋》，赞尽洛邑制度之美。

洛阳城九洲池紫薇城

1500多年里，洛阳见证了从夏商到五代的朝代更替。

其间，有始皇帝一统中国的盛景。

一夫当关，万夫莫开。

函谷关景区

春秋末年，天下大乱。

老子骑青牛，弃官归隐。

于雄关要塞，受邀著书《道德经》，事了拂衣去，西出函谷关。

伏牛山主峰老君山，遂成道源祖庭。

中原山水，道法自然。

老君山

既有仙风道骨，定有禅宗祖庭。

东汉永平七年，汉明帝夜梦，遣人赴天竺求法。

蔡愔、秦景西行，至大月氏遇印度高僧摄摩腾、竺法兰，邀请赴中国讲经。

白马驮载佛经及佛像，返都洛阳。

为作纪念，遂建白马寺——

中国汉传佛教第一寺，中国第一座官办寺庙。

佛教自此，弘及东土。

白马寺景区

据此不过40公里，是嵩山少林寺。

“荒城临古渡，落日满秋山”。

一花一世界，一叶一菩提。

儒、释、道，中国传统文化的精髓，

在华夏大地，一路生花。

嵩山少林寺

“气色皇居近，金银佛寺开”。

先于少林寺建造的龙门石窟，同样震撼。

它开凿于，公元493年北魏孝文帝迁都洛阳前。

作为中国各大石窟之首，它也是世界上造像最多、规模最大的石窟。

艺术与人类文明的记忆，在此被时光雕刻。

洛阳龙门石窟

隋炀帝、唐高宗，先后在洛阳设东都。

“谁家玉笛暗飞声，散入东风满洛城。”

李白客居洛阳之夜，一曲《折杨柳》唤起思乡情。

天下文人墨客，离乡至洛阳为哪般？

只因盛唐武则天之时，洛阳已成为世人眼中的“神都”。

煌煌洛阳城。

一切的一切，都要从洛阳说起，都要从河南说起。

读懂洛阳，读懂河南，便知半部中华史。

洛阳城应天门夜景

可河南，并不只有洛阳。

梦回大宋，尽览富甲天下，繁华盛世。

《东京梦华录》，叙遍开封繁梦盛景。

“垂髫之童，但习鼓舞，斑白之老，不识干戈。

金翠耀目，罗琦飘香。

集四海之珍奇，皆归市易，会寰区之异味，悉在庖厨。”

那卷《清明上河图》，推开的只是开封的一角。

据此150多公里外的商丘，亦然。

《长安三万里》，高适每逢失意，定要至商丘隐居。

汉文帝之子，梁孝王在此封地，建造皇家园林——

梁园。

湖泊、亭台、林苑、楼阁、异兽、珍宝……

美哉，至无数文人墨客至此感叹：

“梁园虽好，终非久留之地。”

就连李白，也沉醉美景其中，一晃神就过去了十载，吟道：

“平台为客忧思多，对酒遂作梁园歌”。

无商丘，不长安。梁园，抚慰了太多失意诗人的心。

商丘梁园

这便是河南。

华夏腹地，中州之极。

得中原者，得天下。

豫见，华夏民族文化底蕴。

荡气回肠，便是五千年。

中国神话，上古先民，都与河南紧密相关。

商汤，诞生于河南。

其先祖、商部落始祖阏伯，筑造了世界最早的观星台。

传说中，他帮助大禹治水，更帮助百姓制陶器、冶炼铜器。

并派人将这些贩售到周边部落，进行物物贸易。

“商人”一词，由此产生。

阏伯更被尊为，“华商之祖”。

司马迁《史记·货殖列传》，大谈此地有先王遗风，容易出君子。

后人承袭了这股遗风。

胖东来，用真诚这一永远的必杀技，打动消费者。

上善若水，水利万物而不争。

“把95%的钱，全部给员工分了。”

许昌市魏都区胖东来天使城

河南矿山集团创始人，崔培军。

网友口中“最爱发钱的老板”。

凭良心对待员工，给的奖金比工资都高。

白象方便面，1/3的员工都是残疾人。

拒绝外资收购，有灾必捐的民族企业。

创始人姚忠良说：

“哪怕销售量慢一点，利润低一点都没关系。

坚持做正确的事情，要一切以消费者的需求为主。”

方便面

河南走出的品牌数不胜数。

蜜雪冰城、莲花味精、王守义十三香；

卫龙、宇通客车、双汇……

各类捐助、灾区驰援，总能看到他们的名字。

商场如战场，唯有君子可立不败之地。

河南，钟灵毓秀。

“刘大哥讲话，理太偏……”

一档《梨园春》，用豫剧唱尽河南大地，流传过的那些先贤、英雄。

豫剧戏服

《梨园春》之外，河南卫视晚会年年惊艳四座。

从春晚，再到端午、中秋等传统节日的晚会。

水下舞蹈，洛神飞天……

传统美学，现代艺术。视觉奇观，文化盛宴。

在河南卫视，丝毫看不到创作瓶颈。

毕竟，这片土地上的素材，太丰厚了。

千百余年，发生在中原大地的那些故事，被一代代传承。

河南卫视春晚

画卷一推开，已是千百年。

穿越千年的汴梁一梦，不过只是一瞬。

桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。

花开有尔，惊艳了时光。

繁华落尽，上下五千年。

千百年后，共享单车“铁腚”大军，沿着旧时的路，越过青春的河流。

然而，斗转星移，物是人非。

欲买桂花同载酒，终不似，少年游……

监制：视觉志

编辑：Haruka

视频号：视觉志