看完超想逛菜市场！全球第一「南门市场」主题绘本勾起庶民魂
▲《一家人的南门市场》绘本重现特色料理，包括心太软、湖州粽等。（图／记者林育绫摄）
台北老字号「南门市场」配合捷运万大线进行改建迁移，旧址在10月6日晚间熄灯，17日转至中继市场继续营运；而此时联经出版正好发行《一家人的南门市场》绘本，不仅是全球第一本南门市场主题绘本，也是全新书系「世界的市场」首部作品，由文史工作者叶益青撰写、画家张琼文绘制，在有限的篇幅里藏了许多讯息，也勾起许多老台北人的美食回忆、情感连结，打开孩子的视野，看完直呼「好想立刻去逛菜市场」！
▲《一家人的南门市场》是第一本南门市场主题绘本，也是全新书系「世界的市场」首部作品（图／联经出版提供）
南门市场旧址在今年10月6日18时45分正式熄灯，当天市场内整日人潮络绎不绝，许多顾客、摊商对于要离开这个38年的空间，都感到依依不舍。
而联经出版正好在最近发行《一家人的南门市场》绘本，童书主编黄惠铃表示，规划这作品花了一年多时间，也是「世界的市场」绘本系列第1本作品，而第2本预计是日本的锦市场，希望透过系列丛书带领孩子探访世界各地的市场，以宏观的角度认识各国的作物、文化、历史、生活、经济等层面，打开孩子的眼界。
▲▼绘本再现南门市场特色摊商，包括腊肠店「万有全」是当初老板拿火腿，向知名书法家于右任交换而来的。（图／联经出版提供）
虽然绘本命名为《一家人的南门市场》，不过内容也提到台湾的市场起源、型态、发展脉络，例如介绍第一个公有市场「新起街市场」 就是现在的西门红楼，还介绍市场拜的神、南门市场的一天，包括物产来源等等，以简易明了的文字搭配充满温度的插画呈现，让更多人深入浅出地认识市场。
▲菜贩的态度显示「不是一味唯利是图」，带给孩子一个正向的观念。（图／联经出版提供）
绘本描述菜贩时特别提到，蔬菜从农夫手中经过批发市场，才到市场卖给客人，但菜贩「也不是什么都卖，只挑当季、最鲜美的菜来卖。」主编黄惠铃解释，显示出摊商并不是一味的唯利是图，这也间接透过食育的概念，带给孩子一个正向的视野。
▲作者叶益青（左）与童书主编黄惠铃（右）等人，共同花了一年多才完成绘本。（图／记者林育绫摄）
叶益青说，「绘本通常篇幅不大，必须用有限的文字、搭配图画，来传递很多讯息，常常几个字或一幅画背后就藏了很多讯息。」例如此部的角色人物设定包含祖孙，是想呼应市场通常连结着2代以上的情感，象征人与人之间的情谊和传承绵绵长久，未来孩子长大成人，也会带着他们的孩子去逛市场。
不过她说「一个人也是一个家」，而绘本特别从一个小孩的视角出发，图画里有很多元素，仔细看就像寻宝一样会发现很多惊喜，也包含了各种族群。另外像是爸爸在故事中也有自己想买的食物，凸显「男人在市场里，不单只是扛东西的工具人」；妈妈也不是单纯的家庭主妇，而是符合现在的时代背景，是一位职业妇女，会买零食请办公室同事吃，反映现今的社会风情。
▲《一家人的南门市场》绘本中，爸爸的角色显示「男人在市场里，不是只是扛东西的工具人」。（图／联经出版提供）
作者叶益青是苗栗苑里人，2002年开始投入市场研究，探访过上百个市场，也曾出版《台湾的市场》一书，她提到，一个市场背后通常连结着文化脉络，但更重要的是连结的「情感」。南门市场特别的地方在于「江浙风」，也是台北相当有规模、具代表性的市场，背后的文化和历史都相当特殊。
尤其附近许多政府机关，在当年官员以江浙人居多，让江浙风味的菜色成为南门市场主流，吸引许多外省籍顾客来此寻找家乡味；而加上交通便利，南北菜色多样化，每年也有台北各地居民来此办年货，或购买特色料理和点心，例如枣子包芋泥的传统甜点「心太软」，久而久之这里也成为观光市场的角色，「很少市场有这样的魅力！」
▲《一家人的南门市场》绘本，透过简单的字句和图画，传递许多讯息。（图／联经出版提供）
黄惠铃说，其实也会担心出了这本书之后，各地的菜市场都跑来反应「怎么不画我们的菜市场？」、「我们这里也很有特色！」不过特别的市场太多了，期望借着这本书做为引子，带人们去逛市场，或者更进一步说是「去亲近在地文化」，透过一个市场就可以学到许多东西。因为市场在庶民生活中扮演着相当重要的角色，「上市场」买菜更是多数人共同的生活经验，看似简单的商品陈列、买卖过程，其实都反映了当地人的生活习惯、消费水平与饮食文化。
叶益青也认为「每个人都有一本自己的市场经」，人人从小可能都有一个离家近的市场，在那里有许多回忆；而传统市场跟现代超市最大的差别在于人情味、惊喜的陈列方式，「永远会在传统市场发现天上掉下来的惊喜」，期望透过这部绘本，让更多人看完之后燃起「好想逛市场！」的念头，甚至可以规划市场小旅行，带着自己或孩子逛不同的市场，体验各地不同的文化。
▲▼《一家人的南门市场》绘本也介绍台湾的市场起源、型态、发展脉络等小知识。（图／联经出版提供）