狂嗑海味!宜兰「鲜蚵盖饭」蚵仔堆成山 烧卖包入整只去壳白虾

▲一鑫园怀旧美食。(图/卡夫卡旅行授权提供,下同,请勿随意翻摄以免侵权)

实习记者詹宜庭/综合报导

每口都是肥嫩鲜蚵!宜兰罗东开有一间超人气在地小吃主打道地的宜兰西鲁肉糕渣传统美食,餐点种类丰富多样,特别是每日从嘉义东石直送的鲜蚵料理,绝对能让海鲜控吃得很尽兴。另外,现点现做的虾仁烧卖也很厉害,包入整只去壳白虾,光卖相就让人口水直流。佛心价格加上超狂用料,成为许多网友的口袋爱店

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

店址位于宜兰县罗东镇民族路上。

▲店内用餐环境干净明亮。

「一鑫园」主打传统美食,包含早期宜兰外烩料理中最著名的兰阳西鲁肉、糕渣、糟饼等,深受在地乡民的喜爱。店内环境简洁明亮,餐桌间距离宽敞舒适,很适合与三五好友来此聚餐。虽然价格实惠,但可发现老板用料毫不马虎,用料实在搭配深厚公力,广获饕客们好评。

▲店内主打专属宜兰的老味道,包含早期宜兰外烩料理中最著名的兰阳西鲁肉、糕渣、糟饼等。

部落客《卡夫卡爱旅行》直呼太惊艳的虾仁烧卖,是每桌必点的人气美食,霸气外露的浮夸份量,包入整只去壳大白虾,一笼6颗只要100元,超高CP值搭配迷人滋味,掳获不少饕客的心。另外,同样为现点现做的干贝烧卖,每颗都包有2到3颗鲜美的干贝,吃起来甘甜可口、香气十足。

▲现点现做的虾仁烧卖大概需要等待10分钟。

▲▼每颗烧卖都是包入一整只白虾,CP值爆表。

▲光卖相就引人口水直流。

▲▼同样为现点现做的干贝烧卖,每颗都包入2到3颗鲜美的干贝。

以新鲜闻名的超狂鲜蚵料理,每日从嘉义东石直送,采用不同方式烹煮,呈现出多种风味。堆成小山爆量鲜蚵诱人无比,加入豆芽、青葱以及特殊酱料就成了这碗鲜蚵干面。若一个人吃饭,点一份烧卖与一碗鲜蚵干面就能吃得非常饱。

▲鲜蚵干面。

再变化一下,将咸香卤肉饭配上一颗半熟煎蛋,并且铺上满满鲜嫩多汁的鲜蚵,一碗色香味俱全的鲜蚵盖饭出炉了。从白饭、鲁肉、鲜蚵到满满葱花层层堆叠,入口满嘴鲜味很有层次感,狂嗑海量鲜蚵超满足,一开动嘴吧就停不下来。另一道海鲜盖饭是鲜蚵盖饭的升级豪华版,除了鲜蚵外,更配有醉虾、蒲烧鳗、九孔小卷配菜,一口咬下,罪恶享受让人满足到不行。

▲▼吸睛度满分的鲜蚵盖饭。

▲肥嫩多汁的鲜蚵。

▲海鲜盖饭配有醉虾、蒲烧鳗、九孔及小卷等配菜,是鲜蚵盖饭的升级豪华版。

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