擴大漁電共生產能 泓德能源 養殖事業豐收
太阳能系统整合商泓德能源(6873)昨(23)日宣布,旗下负责养殖事业的子公司星源渔业去年起于台南日运案场混养白虾、虱目鱼和乌鱼,已成功养殖并收成,总计去年整体产量逾十万台斤,今年将启动室内白虾养殖计划,扩大渔电共生的产能价值。
泓德能源指出,不光是渔业丰收,该公司去年底前也成功收成乌鱼子约2.7万片,并顺势推出乌鱼子礼盒,大获市场好评,除开发多元渔获销售通路,星源渔业也取得因应渔电共生新型态养殖的五项技术专利,建立专利壁垒,强化市场竞争力。
星源渔业总经理张东升指出,团队正积极开发合作通路,目标是符合「从产地到餐桌」,用自然的生产方式,提供安全且在地化的食材,减少中间的流程,直送消费者手中。除了自有的官方社群平台外,目前同步在SKM line、中华黄页上架,未来也将拓展到LINE礼物、水产通路、百货量贩与餐厅校园。
泓德能源的台南七股日运案场目前为海水养殖,由于在较高盐度生长下的白虾,肉质会更为紧实与鲜甜,而雌乌鱼的生殖腺与卵巢会发育成长得较快,加上该公司透过AI智慧管理方式,推升渔业渔获总产量高达十万台斤。