辣酱干面会上瘾!罗东平价古早味小馆 猪肠冬粉清爽够味

文、图/紫色微笑

温家食坊是一家位于罗东公正国小旁的家常小馆,这里提供朴实无华简单好吃的家常美食用料实在,环境干净舒适、又有冷气店家自豪辣酱干面红油抄手都相当不错!猪肠冬粉清爽有味,很适合女性朋友吃,总之这里多样的菜色,很适合一家大小来吃喔!

这里位于公正国小的侧门,一旁就是罗东贵族派的罗东总店,有别于一般小吃店给人的印象,这里明亮又舒适。而且有开冷气,夏天来用餐,也不会吃的满头大汗,非常舒适。

简单的提供白开水,如果有小朋友来吃,也不用再麻烦店家了,自已就可以拿他们准备的小碗

有面、有饭、汤、小菜,一般小吃店几乎都有了,很家常的小馆。

辣酱干面

这里的辣酱还真辣啊,原来这是老板自已炒的,所以辣度提升不少。尝一口就知道它的滋味。但相对的,对那些爱吃辣的朋友一定会觉得很过瘾

面条本身软中带Q,好吃!吃的时候酱料吸附在面条中,加上豆芽菜增加了爽脆的口感,古溜古溜的很不错哦!辣酱干面与肉燥干面虽都是采温体猪肉去烹调,对于吃小辣的饕客来说,绝对能满足你的味蕾

猪肠冬粉

我们还爱猪肠冬粉!因为它非常清爽,很适合不想吃太多,但又可以一饱口腹之欲的朋友。而且这碗虽然清爽但却满够味的哦,因为用料实在又大碗,所以也会有饱足感的!

肉燥干面

这道和前面的辣酱干面算是双胞胎吧,但个性不同,一个辣一个不辣,浓浓的肉燥味,非常好入口,店家的肉燥中里面添加自家炸的油葱酥还有秘密香料,搅拌后香气扑鼻而来,满特别的古早味。

担仔面

好久没尝到这种担仔面了,真的好怀念啊。虽然这里名为担仔面,但应该算是古早味的切仔面吧,简单的几片白切肉韭菜段、大骨汤,再加上神来一笔的肉燥,就是一碗暖味又暖心的美食了。

来看看汤品!这碗是四神汤。

这个四神汤满不错的,汤头好喝!用料也满实在的,猪肠处理的也很不错,带有Q劲又好咬。

红油炒手

这碗红油炒手好吃耶,除了本身馄饨好吃外,辣油更是画龙点睛的重点阿,上面洒的辣粉,入口后又增加了不少香气!

馄饨汤

这碗看似平凡的馄饨汤,里面却有大大的文章!这馄饨同时也是老板拍胸脯挂保证的招牌~馄饨饱满结实(两个就放满一汤匙了)味道鲜美,几乎都是每天现包,而做为汤头的灵魂是用大骨熬煮出来鲜甜味,再加点芹菜末提味,就是一道美味好吃的汤品了!如果简单的一碗汤一碗面,加点小菜,就算男生来吃也会有饱足感,也是美味的一餐了。

另外,爱吃辣的朋友有福了,这里的辣椒酱是店家自已炒的,辣度够.香气足,加一点点就很够味了真的非常值得吃辣的朋友们来朝圣!温家食坊的家常美食真的满吸引人的,而且环境也很干净清爽,价位也合理,想外出用餐、周末妈妈不想煮饭,就来这里吧!

温家食坊

地址:宜兰县罗东镇民生路95号电话:03-9556799营业时间:10:30~20:00

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