拉面上桌2分钟没吃 日本职人老板变脸怒吼：滑什么手机！
▲老板看到客人的面已上桌却还没吃，忍不住动怒。（图／PTT网友TheoEpstein授权提供，下同）
日本的职人精神，总让许多台湾人难忘。一名男网友日前到千叶县松户市的沾面名店用餐，由于他已是熟客，便跟总是笑容满面的老板聊起天来，没想到，老板几秒后却突然脸色大变，大吼一声「喂！」原来是旁边的客人拉面已上桌2分钟，但完全没动筷，一直玩手机，踩到了老板的地雷。
男网友TheoEpstein在PTT的Japan_Travel版表示，他先前来到松户市的富田沾面本店，这家餐馆又被誉为是「日本第一沾面」，他注意到旁边坐着一对约20多岁的客人，两人一边聊天一边滑手机。当时，他本来还在跟老板谈天，气氛相当融洽，老板却突然很罕见地动怒，斥责还没吃面的客人，「拉面上桌摆着不吃，还滑什么手机！」
▲老板对于自己的料理十分坚持，也会注意客人的反应。
「第一次看到拉面店老板生气的样子，虽然不是骂我，但我有点被吓到。」男网友表示，老板平时都笑容满面，没想到变脸时这么恐怖。不过，等到男网友的沾面也上桌时，老板见他把全部的汤与面都吃完，又恢复和蔼的神色，还说自己坚持每碗的沾酱一定要是热腾腾的，最后的收尾高汤也必须注意温度，就是要让每位客人都能吃得十分满足。
对此，网友也笑翻，觉得老板实在是太可爱，且很多日本职人确实很坚持料理要立即品尝，「我在台湾也有吃过日本人开的餐厅在店里贴禁止滑手机」、「不愧是冠军名店」、「去富田点拉面还上桌两分钟不吃这真的有点不读空气」；而男网友最后也补充，客人被吼了之后，马上放下手机开吃，没让老板再不开心。
据了解，这家店名为「中华荞麦とみ田」，经常大排长龙，连续多年都有得奖，招牌是沾面与拉面。男网友这次还点了特选拼盘，可以把半熟蛋切开后，沾着蛋黄配叉烧吃，他形容是「值得骂脏话的超级好吃。」
▼下次来到日本的名店时，记得识相点，趁热享用。