老台北人记忆中的美味！回顾已结束营业的3间美式餐厅

旅游中心／综合报导

2016年才刚开始三个月，就有不少餐厅宣布结束营业，其中更不乏是老台北人记忆中的美味。以下整理出三间宣布结束营业的美式餐厅，但喜欢这几间餐厅的饕客也不用太失望，有业者即预留伏笔表示，结束营业是暂时的，希望借由休息，寻找品牌新的定位。

▲双圣仁爱店。（图／记者黄士原摄）

1.台北市　双圣仁爱店来自旧金山、1948年创立的双圣西餐厅，由赫士盟集团引进来台已经进入第31个年头，对老台北人来说是曾是仁爱圆环代表性的餐厅，其中坚持使用进口顶级鲜乳、鲜奶油及严选天然素材的双圣冰淇淋更是许多人回忆中的甜蜜滋味，但已于2月15日起暂停营业。

▲双圣经典冰淇淋。(图／赫士盟提供)

但日前赫士盟行销企划部副总经理李姝慧也表示，其实并没有一定会收掉，主要是总裁葛世杰考量双圣仁爱店已有31年，不管是在品牌还是硬体环境都已经有点老旧，为了能跟上时代的潮流，决定先暂停营业，让他思考下一步该如何做，目前选项有双圣品牌再造重生、赫士盟旗下其他品牌进驻，以及再引进新品牌。双圣的未来走向，仍值得饕客们期待。

▲T.G.I.FRIDAYS敦化店。（图／T.G.I.FRIDAYS提供）

2.T.G.I.FRIDAYS敦化店在台北街头屹立24个年头的T.G.I.FRIDAYS敦化店，也是许多老台北人心目中的经典美式餐厅，或许初次认识美式料理，就是从FRIDAYS开始，但因房东不续租，因此该店已于2月22日结束营业。

▲澳美客牛排馆即将退出台湾市场。（图／资料照）

3.澳美客牛排馆由台湾宽达食品代理的Outback Steakhouse澳美客牛排馆，从2004年导入台湾餐饮市场至今已有10多年，没想到25日台湾宽达食品宣布与Outback Steakhouse澳美客牛排馆的合作关系将在2016年3月31日终止，旗下台北敦北店、新竹竹北店、台中市政店、高雄爱河店也将同步吹起熄灯号，澳美客牛排馆正式退出台湾市场。