老字号隐藏版甜点15元起跳!30种口味还有「草莓麻糬」

▲黑麻糬隐身在北市辽宁美食街,成立于1990年,传承至今已是第四代。(图/网友lacoste0903提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

记者彭怀玉综合报导

白胖胖传统麻糬,能沾花生粉,还能变出什么花样台北辽宁街夜市里,就藏有一间不一样的麻糬专卖,以麻糬、芋头紫米基底,包进花生、红豆、抹茶等配料,30种口味从15元起跳。冬季限定的「草莓麻糬」包进一整颗鲜红草莓,中间还夹一层绵密的红豆泥,一口咬下超幸福,是附近上班族的下午茶点心首选。

▲冬季限定的「草莓麻糬」包进一整颗鲜红草莓,中间还夹一层绵密的红豆泥,一口咬下超幸福。(图/网友yuaneattoday提供,请勿随意翻拍,以免侵权)钻进夜市里,总会藏些老字号铜板美食。位在台北辽宁街夜市里,一间不起眼的小店「黑麻糬」成立于1990年,传承至今已是第四代,小店内经常挤满人潮老板的手更是没有停过。

▲在老板巧手下,变出30种五花八门的混搭甜品价位从15元起跳。(图/网友lacoste0903提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

走进一看,才发现卖的东西不只是麻糬、红龟粿那样简单,一个个托盘上装着五花八门的混搭甜品,菜单上30种口味里,基本畅销款首推原味花生和招牌一口吃,大颗花生粒和花生粉一次都能吃到。

店家更选用大甲芋头,馅料夹进上红豆、花生等,多层次风味不甜不腻,相当涮嘴。喜欢偏咸的人,也有香菜花生粒麻糬、咸蛋黄芋头麻糬等创意口味。老板娘表示,最高纪录曾遇到有客人一次带500个,若看到菜单上要的口味被扫光,可以直接跟老板点单,会立马现做给你。

▲菜单上有30种口味,若看到菜单上要的口味被扫光,可以直接跟老板点单,会立马现做给你。(图/网友lacoste0903提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

冬天少不了大啖草莓的鲜美,肥厚麻糬里添进些许绵密红豆泥,将夹进整颗大湖草莓,饱满扎实的草莓大福目前时价是40元。一口咬下,满溢出来的草莓汁与红豆麻糬绝妙混搭,幸福滋味不言而喻。

▲饱满扎实的草莓大福目前时价是40元,其他口味也各自有拥护者。(图/网友yuaneattoday提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

除了辽宁街,四平街也有黑麻糬分店。店家特别建议当天食用完毕,麻糬不需冷藏,置于阴凉室温内即可。份量迷你,让人一不小心就将2、3个吞下肚,满足爱尝鲜却又喜欢点到即止的人。

黑麻糬 辽宁美食街地址台北市山区龙江路55巷21号营业时间:周一~周六 10:00~19:30(卖完为止)粉丝专页