力挺身障就业！ 胜利厨房推「冷冻汤料包」5月全台开卖
明天（1日）就是劳动节，专注身障就业的社会企业「胜利厨房」推出国际双认证的冷冻汤料包，除自家贩售外，5月起在有机通路「健康食彩」全台20多个门市上架，这对以庇护工场起家的社福机构来说，是产品赢得认可，迈向主流市场的一个里程碑。
胜利厨房是胜利基金会为身心障碍者就业量身打造的社会企业，目前在台北市社企大楼聘用10多名多元障别的工作伙伴，投产于纯天然的食品制作。创办人张英树说，胜利相信工作价值，多年来坚持不主动募款，而致力于以产品品质获得社会认同。这次在品牌通路上架的系列料理包，以急速冷却方式来保持食物的鲜度与风味，搭配广受好评的香辣酱，很适合做为一般家庭方便却不随便的营养快餐。
联华实业所属的食品通路健康食彩则说，胜利厨房诉求安心好食，与健康食彩的目标一致，因此希望透过实际行动支持社会企业，更对于身心障碍者靠自己力量自立，表达尊敬。
张英树说，根据官方统计，全台身障者超过116万人，但劳动力参与率只有2成不到，待业时间长达7年以上；其实，很多身障者只要经过适当培力并给予机会，就能成为社会资产，而非社会负担。