理想大地推西班牙美食 吸饕客享美宴
▲▼花莲五星级饭店理想大地渡假酒店推出西班牙美食节。（图／理想大地提供，下同）
西班牙商务办事处和花莲理想大地推出「西班牙美食节」，吸引众多热爱西班牙文化的饕客前往。饭店本身以西班牙风格建筑闻名，设计灵感来自南欧地中海周边国家的建筑型态，尤其与西班牙南部更为相近，装饰线条同时融合了宗教语汇，以及西班牙建筑大师-高第的曲线美学，让旅人来这里，仿佛置身异国的感受。
总经理康富雄表示，因为创办人爱好旅行环游世界各地，尤其特别喜爱西班牙，深深被当地特殊的艺术气息及文化吸引，将西班牙的美丽风景带回台湾「花莲」。
热情的佛朗明哥舞蹈、令人十指大动的海鲜炖饭再加上西班牙特有的下酒小菜，在西班牙主厨Lahora Cruz Sergio巧手下，现场更是大秀拿手菜「西班牙海鲜饭」，选用在地花莲米，加入肉质软嫩却有带有弹性的新鲜虾子及各种海鲜贝类，搭配有「世界最昂贵香料」之称的灵魂主角「番红花」，为这道料理呈现多元丰富的口感。
另外现场更加码表演闻名全球的西班牙名菜「烤乳猪」，Sergio说，用盘子切乳猪，在西班牙文化里象征「 欢迎、欢乐」的意思。西班牙商务办事处处长Jose Luis Echaniz 处长表示，很高兴能和非常具有西班牙风格的饭店合作，让更多旅客了解西班牙，促进观光的发展。更令我开心的是，能参加这场具有浓厚西班牙味的记者会，不论是美食或是园区的建筑物，让我仿佛回到西班牙一样，留连忘返。
不仅如此，饭店更融入道地的西班牙饮食文化，选在下午时段举办Tapas Party，提供西班牙烘蛋、咸猪肉、西班牙火腿、醋渍多利鱼等咸点，甜点则提供米布丁、杏仁蛋糕、焦糖蛋糕等多样精致点心。Sergio说「Tapas」不仅仅是配酒小菜，更象征西班牙人的热情和对多样生活的追求。
西班牙美食节除了有精致美食外，更规划了佛朗明哥舞教学、园区寻宝，集满10点，就可以获得一份精美礼物，让旅客来到理想大地，增添不一样的记忆。