惊!人们竟用空气炸锅炸奥利奥,绝了!
这个冬天,各地的 TikTok 用户都沉浸在美味的甜食里,在巨大的热可可炸弹和三种原料的冰淇淋之后,这回轮到奥利奥成为焦点。这一次,它们与我们最喜欢的厨房电器之一相伴:可靠的空气炸锅!
虽然在家复制这种在州集市上受欢迎的美食,通常会用到凌乱的煎饼面糊,还有被油烫伤的风险,但 TikTok 用户一如既往地找到了一个解决办法。制作外脆内软的完美油炸奥利奥从未如此简单。
您需要奥利奥、一管新月形卷饼面团、一些 Pam 喷雾,还有用于给成品撒粉的糖粉。
铺开一张新月形面团,在穿孔处将其分开,得到四个三角形的片。在每个片的一端放上一个奥利奥,然后卷起来,直到完全包裹住。
步骤 2:启动空气炸锅
用食用油(最好是中性的,如菜籽油)喷洒空气炸锅内部,然后将包裹着面团的奥利奥放入其中。把温度设为 325°F,烹制 5 到 7 分钟。(要是您想让它更酥脆些,有些用户也尝试过在 350°F 和 375°F 下烹饪。)
步骤 3:使其冷却
把您的奥利奥取出来,放在盘子上晾凉,然后就可以大快朵颐啦!
我们只是轻轻地撒了一层糖粉,不过对于这些宝贝,能发挥的空间可是无限的。用糖屑、巧克力糖浆、鲜奶油、樱桃、枫糖浆或者您身边其他任何的甜味调料。要是您真想再提升一下,您甚至能做个咸焦糖酱。
呃,因为这是奥利奥和炸面团——哪有不爱的道理?然而,这不是唯一的原因。在空气炸锅里制作炸奥利奥意味着你只需用很少甚至不用油,这使得这种放纵的美食,嗯,算不上健康,但肯定比你在,咳咳,集市上找到的食物要健康得多。
要是你想给你的奥利奥来点新玩法,一些用户建议使用肉桂卷面团,或者在包裹之前在你的奥利奥上涂一点能多益巧克力酱或花生酱。