陆最大灵芝种植地在山东！　冠县「仙草」经济对焦年轻市场

▲冠县灵芝科技示范园有40个立体种植棚和80个钢制种植棚 。（图／记者蔡仪洁摄）

记者蔡仪洁／山东报导

种植历史超过30年的山东冠县灵芝，是中国大陆最大的灵芝种植地。随着年轻人养身意识擡头和科技种植普及，灵芝变得不再「高不可攀」，冠县种植技术负责人南焕斌向《东森新媒体ETtoday》表示，他们推出如灵芝面条、灵芝馒头等多款产品促进销售，并远销南韩、新加坡等20多个国家和地区，当中也包含台湾。

灵芝被誉为金黄色的「仙草」，地处山东西边平原黄河故道的冠县，气候四季分明，雨热同期，光热变化十分适合灵芝生长，当地自上世纪80年代起开始种植灵芝，至今已有30多年的历史。

▲冠县灵芝种植技术负责人南焕斌。（图／记者蔡仪洁摄）

南焕斌介绍，过去村民种植灵芝，菌包全靠人工做，且使用的是蒸笼来蒸制，之后再经过灭菌才可接种，培育1000至2000袋灵芝需要耗时2、3个月，不过当地在科技农业推广下，现在采用高压灭菌柜，大大提高效能。

南焕斌进一步指出，冠县灵芝养殖大棚在过去2年间，从5000个大增至1.3万个，面积超过1万亩，已发展成为大陆最大的灵芝种植和贸易基地，初具规模化发展趋势。

▲冠县以养殖赤灵芝、紫芝、鹿茸芝等品种为主 。（图／记者蔡仪洁摄）

灵芝的火爆与年轻人养身意识擡头息息相关，「95后（1995年以后出生）」大军愈加注重传统养生知识和现代保健理念结合。南焕斌指出，他们今年积极延伸产业链，扩大年轻客群和提高附加价值，令灵芝不再「高不可攀」，譬如将孢子粉添加到面粉中，制成灵芝面条、灵芝馒头等；如「榨香油」一般从孢子粉中提取孢子油，制成胶囊方便服用等。

▲观赏用的灵芝盆景 。（图／记者蔡仪洁摄）

目前，冠县已形成完整灵芝产业链，产品种类从灵芝盆景到灵芝酒、灵芝切片都有，其中灵芝实体、孢子粉逾1.2万吨，年产值约25.6亿元（人民币，约新台币110亿元）；产量和交易量分别约占大陆的50%和60%，并远销韩国、新加坡等20多个国家和地区。

南焕斌表示，冠县灵芝制品也有销售到台湾，今年刚过完春节，就有台湾的客商来了解和采购，不过总体而言，出口台湾的数量并不多。