妈妈几岁送几只虾！台中超浮夸火锅庆母亲节 赶快带阿嬷来吃爆
文、图／Mika
灰鸽火锅店是我们心目中台中CP值最高的火锅，不管是三不五时聚餐或是想找名目吃大餐时，总是会有人喊『灰鸽』，到底，身边朋友都是灰鸽铁粉。灰鸽的食材真的很新鲜，锅底也很用心，事先拌炒香气扑鼻。这次母亲节更推出带你妈妈来，妈妈几岁就送几只虾或肉，可以海陆二选一！这一次，真的可以带你阿嬷来了，三代同堂一起庆祝，吃虾吃到撑。
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灰鸽在台中有两家店，中科店＆南屯店，现在还有打卡分享活动以及生日寿星好礼三选一喔！
挑高的用餐空间，让人没有压迫感，日式风格的木质隔间，带点霸气的图腾，有点抢眼。
自助调味区
其实我来灰鸽几次都没调过酱料，因为灰鸽锅底本身就很够味，加上食材太新鲜，用沾酱浪费了。
菜单MENU
精品单人锅系列参考揪妈妈拉阿嬷三代同堂一起来吃虾，老板豪气大放送，就是一个可以吃虾吃到饱的概念，这一次年龄不再需要隐藏，我老我骄傲。
不喜欢吃虾的也可以选梅花猪肉，海陆二选一，一样妈妈几岁就送你几片肉。
店家自制10种火锅汤底日式寿喜烧汤底（＋50元）采用日本进口寿喜烧酱汁，浓郁香醇甜甘中还带点咸香，店员先用奶油、洋葱、葱段先拌炒出香气再倒入寿喜烧酱汁，很用心。
黄金卜卜汤底（＋50元）使用整整一斤黄金蚬，加入葱、姜、蒜炒香再倒入高汤。
拌炒过程那香气真的好吸引人。
重庆麻辣汤底（＋90元）
来自重庆极道地的麻辣牛油锅，这重油重麻重辣的香辣口感真的台湾少见。光看锅底那层层叠叠的辣椒跟香料就知道用料有多实在，成本下很重。
神秘酱料
吃重庆麻辣汤底一定会得到这一碗神秘酱料，因为店家怕你辣到受不了，所以调配了这一碗神秘酱料，所有火锅料只要涮过这个酱料就能完美解辣！
烹调专用鲜乳脂，昆布汤底。
每个汤底都有不同的风味，例如重庆麻辣汤底就超适合煮肉、乌龙面，日式寿喜烧煮蔬菜跟肉很合拍。昆布牛奶煮蔬菜跟海鲜很自然提味，黄金卜卜锅本身就很鲜味十足，煮什么都很可以。
海陆双人套餐 牛肉盛合＋海鲜盛合NT1480元光牛肉就有足足四种，CH极无骨牛小排、PR极美国牛板腱、PR极美国雪花牛、CAB安格斯黑牛翼板。
海鲜盛合
大草虾、天使红虾、极冻草虾、帝王鲑鱼、生鱼片级台湾鲷鱼、季节活冻鲜蟹、船钓中卷、九孔鲍鱼、日本帆立贝、鲜甜青蚵、台湾蛤蜊。
这满满一大盘真的太超值了！而且我一定要说，灰鸽服务好到连虾壳都会有员工来帮你剥，好贴心。
天使红虾的肉质很细致，我很喜欢。
海陆双人套餐 季节性田园蔬菜拼盘大家有没有发现灰鸽的菜盘没有任何加工物！采用十多种天然蔬菜，爽脆鲜甜而且还有配色，感觉好缤纷这样。说到芋头，我是放入火锅派的，但有些朋友坚持火锅不能放芋头，因为芋头会把汤底煮的糊糊的，他们不能接受，所以放芋头入汤底前，建议还是先问问大家意见的好，不要为了芋头吵架。
海陆双人套餐 主食三选一
海陆双人套餐饮品六选一
百香气泡饮、梅子可乐、可尔必思、青梅醋饮、台茶十八号红茶（奶盖）、四季春无糖青茶（奶盖）。
季节甜品
这季节提供的是紫米红豆汤，甜甜的很滋补养生。
海陆双人套餐 活体波士顿龙虾 海鲜盛合＋和牛盛合NT2380元
除了有和牛盛合以外还有活体波士顿龙虾加上海鲜盘，最后还要加上母亲节活动，妈妈几岁就送几只虾的虾盘，送上桌时我们都看傻了，因为真的澎派到爆炸，光看就爽度十足。
和牛盛合
极黑和牛板腱、极黑和牛沙朗心、日本鹿儿岛A5和牛、澳洲和牛雪花。
这和牛的雪花真的好美好美！这就是我们深爱灰鸽的原因，食材绝对都是新鲜严选的，从没让我们失望。
活体波士顿龙虾＋海鲜盛合
活体波士顿龙虾、大草虾、天使红虾、极冻草虾、帝王鲑鱼、生鱼片级台湾鲷鱼、季节活冻鲜蟹、船钓中卷、九孔鲍鱼、日本帆立贝、鲜甜青蚵、台湾蛤蜊。
因为是强调活体波士顿龙虾，所以店家在上海鲜盘之前会先送上龙虾证明是活体后才会做处理，虽然感觉有点残忍，但真的是有新鲜有保证啦！
而且我们这只波士顿龙虾长的有点帅！觉得牠花色很美，眼睛很鲜活。
整个五月都是母亲节，都可以带你妈妈跟阿嬷一起来吃虾吃到爆！
灰鸽（南屯店）
地址：台中市南屯区永春东七路968－3号电话：04－22587111时间：11：00～14：30、17：00～23：00
灰鸽（中科店）
地址：台中市西屯区西屯路三段166－72号电话：04－24611833时间：11：00～14：30、17：00～23：00
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