卖「伤心牛肉面」65元坚持3年 黄志荣信守女友遗愿

▲「伤心牛肉面」一碗65元3年不涨价痴情老板黄志荣信守女友遗愿

东森新闻记者潘靓纬、卢俊杰台中报导

物价齐涨的时代,一碗牛肉面卖65元真的很便宜,顾客上门当然很开心,但对台中卖牛肉面的黄志荣来说,这却是一碗「伤心牛肉面」。59岁的他为了信守对过世女友的承诺,3年来葱烧牛肉面从没涨价过,如今3年已满,他想要收掉面店网友发动抢救活动

面条青菜依序放进滚烫热水煮熟,老板黄志荣大方放上五、六大块的牛肉,淋上独家研发的葱烧汤头,一大碗葱烧牛肉面料好实在,重点是只要花65元就能享受美味

这碗葱烧牛肉面是顾客必点的招牌,且3年来牛肉从每斤120元涨到160元,连许多老顾客都叫他涨价,但黄志荣却坚持,就算牛肉一斤涨到500元,3年内他也不会涨价。

顾客追根究底才知道,不涨价的背后有一段感人的爱情故事。4年前,黄志荣离开台北到台中开牛肉面店,跟开超市的女友陷入热恋,却在结婚前女友发生车祸死亡,他用这碗「伤心牛肉面」信守对女友的承诺3年,顾客吃的开心,对他来说却是一段伤感的回忆。

如今3年期限就快到了,黄志荣有意歇业回台北开店,让老饕们非常不舍,在网路发起抢救活动,希望他能回心转意。