曼谷鲣鱼价格小幅下跌，预计9月份进一步下降

核心提示：8月份交付至曼谷的鲣鱼原料价格小幅下跌，预计9月份还将进一步下降。这一趋势主要归因于厄瓜多尔曼塔港口鲣鱼供应充足，价格保持在较低水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

8月份交付至曼谷的鲣鱼原料价格小幅下跌，预计9月份还将进一步下降。这一趋势主要归因于厄瓜多尔曼塔港口鲣鱼供应充足，价格保持在较低水平。曼谷作为亚洲重要的加工中心，鲣鱼的交付价格在8月份有所下降。消息人士透露，曼谷的8月份交付价格已从此前的每吨1600美元下降到1550美元。预计9月份价格将进一步下降，可能降至1400美元左右。

与此形成对比的是，拉丁美洲的曼塔港口鲣鱼离岸价格保持在每吨1300美元左右。由于曼塔鲣鱼供应充足，导致曼谷的交付价格出现下滑。厄瓜多尔的一位消息人士表示，目前大多数工厂的价格仍在每吨1300美元左右，有些交易价格略高或略低于这一水平。

曼谷价格的下滑部分原因是由于曼塔港口的充足供应，泰国方面希望通过降低价格来应对市场压力。一位美国的金枪鱼业内人士指出，尽管曼谷市场上鱼的供应充足，成品需求疲软，但价格仍在下降。

全球来看，厄瓜多尔的罐头工厂供应充足，订单稳定，预计将持续到11月，甚至年底。此外，国际热带金枪鱼委员会（IATTC）一年两次的捕鱼禁令于7月29日开始，持续72天。尽管一些船队选择停泊，但强劲的供应使得这次禁令在短期内对价格影响不大。

除了曼谷和曼塔的价格基准外，其他地区的鲣鱼价格走势也各不相同。在印度洋塞舌尔的价格有所上涨，而大西洋象牙海岸的价格则保持稳定。西班牙市场的鲣鱼价格在7月份跌至每吨1600欧元以下，因夏季假期导致市场活动减少。

总的来说，曼塔的充足供应和相对低价对曼谷的鲣鱼市场产生了显著的压力，预计这一趋势将在短期内持续。

日期：2024-08-04